Fennel Seeds Effects: খাওয়ার পরে মুখশুদ্ধি হিসাবে মৌরি-মিশ্রি খেলে কী কী প্রভাব পড়ে জানেন?

খাওয়ার পর মুখশুদ্ধি হিসাবে মৌরি-মিশ্রি খাওয়া অনেকের স্বভাব। এই অভ্যাস কিন্তু কেবল মুখশুদ্ধি হিসাবে কাজ করে না। মুখকে সতেজ রাখার মতোই এর কিছু স্বাস্থ্য উপকারীতা রয়েছে। নিয়মিত খাওয়ার পর মৌরি-মিশ্রি খেলে কী হয় জানেন?

১. হজমশক্তি বৃদ্ধি করে – মৌরিতে থাকা ভোলাটাইল অয়েল হজম এনজাইমকে সক্রিয় করে, ফলে খাবার দ্রুত হজম হয়। অন্যদিকে মিশ্রি পাকস্থলীর অম্লতা কমায়। তাই খাওয়ার পর মৌরি-মিশ্রি খেলে বদহজম, বুক জ্বালা বা অম্বল থেকে আরাম পাওয়া যায়।

২. মুখের দুর্গন্ধ দূর করে – খাওয়ার পর অনেক সময় মুখে খাবারের গন্ধ থেকে যায়, যা বিব্রতকর। মৌরির প্রাকৃতিক সুগন্ধি তেল ও মিশ্রির মিষ্টি স্বাদ মুখকে সতেজ করে। এতে ব্যাকটেরিয়া কমে যায় এবং দীর্ঘ সময় মুখের দুর্গন্ধ থাকে না।

৩. গ্যাস ও ফাঁপাভাব কমায় – মৌরি গ্যাস, পেট ব্যথা ও ফাঁপাভাব কমাতে অত্যন্ত কার্যকর। বিশেষ করে ভারী খাবারের পর এটি খেলে পেট হালকা লাগে এবং অস্বস্তি দূর হয়।

৪. ডিটক্সিফায়ার হিসেবে কাজ করে – মৌরি শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। অন্যদিকে মিশ্রি শরীর ঠান্ডা রাখে। ফলে শরীর ভেতর থেকে পরিষ্কার থাকে।

৫. শ্বাসপ্রশ্বাসে আরাম দেয় – মৌরির অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান শ্বাসনালীকে শিথিল করে। সর্দি-কাশি বা কফের সমস্যায় মৌরি-মিশ্রি খুব উপকারী। অনেক সময় আয়ুর্বেদিক কফ সিরাপে মৌরি ও মিশ্রি ব্যবহৃত হয়।

৬. চোখের জন্য উপকারী – আয়ুর্বেদে বলা হয়, মৌরি ও মিশ্রি চোখের জন্য ভালো। এগুলো নিয়মিত খেলে চোখের জ্বালা, শুষ্কতা বা দুর্বলতা কমে যায়। বিশেষত মিশ্রি শরীরের অতিরিক্ত গরমভাব কমায়, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

৭. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – মৌরিতে রয়েছে ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার। মিশ্রিতে থাকে কিছু প্রাকৃতিক খনিজ। দুটো মিলে শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।