Simple recipes : হঠাৎ করেই গ্যাস ফুরিয়েছে? চিন্তা নেই, ইলেকট্রিক কেটল থাকলেই সমস্যার সমাধান…
Easy Recipes: মাত্র পাঁচ মিনিটেই বানানো যাবে এই সবকটি খাবার
যাঁরা ছাত্রাবস্থায় হোস্টেল কিংবা পেইং গেস্ট হিসেবে থেকেছেন একমাত্র তাঁরাই জানেন ইলেকট্রিক কেটল ঠিক কতটা উপকারী। কলেজ হোস্টেলের পড়ুয়াদের কাছে একরকম ত্রাতা হল এই কেটল। এছাড়াও বাড়িতে আচমকা গ্যাস ফুরিয়ে গেলে চিন্তা নেই। হাতের সামনে কেটল থাকলেই সমস্যার সমাধান। অনেক বাড়িতেই ইলেকট্রিক কেটলের ব্যবহার শুধুমাত্র জল গরমের মধ্যেই সীমাবদ্ধ। কেউ কেউ অবশ্য কেটলের চা-ই বিশেষ পছন্দ করেন। তবে গরম জল আর চা ছাড়াও ইলেকট্রিক কেটলে কিন্তু অনেক রকম খাবার বানানো যায়। হাতের সামনে চটজলদি খাবার পেতে এই কেটলের কিন্তু জুড়ি মেলা ভার। সহজে বানানো যায় আর কেটলে বানানো খাবার খেতেও হয় সুস্বাদু। সেই সঙ্গে স্বাস্থ্যকরও। তাই রইল কিছু রেসিপি, যা আপনি বানিয়ে নিতে পারবেন কেটলেই।
ম্যাগি
ওয়ান পট মিল হিসেবেই খুবই জনপ্রিয় ম্যাগি। সহজে যেমন বানানো যায় তেমনই খেয়ে পেটও ভরে। বাড়িতে গ্যাস না থাকলেও চিন্তা নেই। এক কাপ জল কেটলে ভালো করে গরম করুন। এবার কেটলের সুইচ বন্ধ রেখে ওর মধ্যে ম্যাগি ভেঙে দিন। মশলা দিতেও ভুলবেন না। এবার কেটলের মুখ বন্ধ করে তা ভালো করে ঝাঁকিয়ে নিন। হয়ে গেলে স্যুইচ অন করে মিনিট ৪ ফুটিয়ে নিন। ব্যাস ম্যাগি তৈরি। যদি স্যুপি নুডলস খেতে চান তাহলে সামান্য জল মিশিয়ে নিলেই চলবে।
ডিম সেদ্ধ
কেটলে সুন্দর ভাবে ডিম সেদ্ধ হয়, তবে হাফ বয়েলড ডিম সবচেয়ে ভালো হয়। প্রথমে জল গরম করে স্যুইচ বন্ধ করে দিন। এবার ডিম দুটো দিয়ে দিন। আবার খানিকক্ষণ ফুটিয়ে বন্ধ করুন। নুন- গোলমরিচ ছড়িয়ে খেলেই হবে।
ওটস
শরীরের জন্য খুবই ভালো ওটস। বিশেষত যাঁরা ডায়েট করছেন তাঁদের ক্ষেত্রে ওটসের জুড়ি মেলা ভার। হাফ কাপ দুধ আর হাফ কাপ জল একসঙ্গে মিশিয়ে কেটলে গরম করে নিন। এবার হাফ কাপ ওটস কেটলে দিন। কিছুক্ষণ স্যুইচ বন্ধ করে আবার অন করুন। ভালো করে ফুটে এলে বন্ধ করে দিন। উপর থেকে মধু, কলা, আপেল আর ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে খেয়ে নিন।
মশলা কর্ন
মশলা কর্ন খেতে সকলেই ভালোবাসেন। কম সময়ে যেমন বানানো যায় তেমনই কিন্তু খেতেও সুস্বাদু। আর বানাতে ৫ মিনিটেরও কম সময় লাগে। কেটলে জল দিয়ে কর্ন সেদ্ধ করে নিন। এবার অতিরিক্ত জল ঝারিয়ে নিন। একটা বাটিতে কর্ন নিয়ে ওর মধ্যে নুন, গোল মরিচের গুঁড়ো, চাট মশলা, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, রেড চিলি পাউডার আর ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নিলেই হবে। খাওয়ার আগে উপর থেকে লেবুর রস ছড়িয়ে দিন।