Alia Bhat: বিটের স্যালাড আর চিয়া পুডিং খেয়েই ওজন কমিয়েছেন হবু মা আলিয়া! রেসিপি থাকল আপনার জন্য
Alia Bhat Weight Loss Recipe: আলিয়ার কার্ভি চেহারা থেকে চোখ সরায় কার সাধ্যি। কিন্তু এই চেহারার রহস্য লুকিয়ে কোন খাবারে জানেন কি?
আলিয়া ভাটের গর্ভাবস্থা নিয়ে এখন আলোচনা তুঙ্গে। তবে সোশ্যাল মিডিয়ায় নিজের প্রেগন্যান্সির কথা শেয়ার করার পর তেমন করে আর কিছুই বলতে শোনা যায়নি তাঁকে। বরং অন্যদের চর্চায় এখন শুধুই আলিয়া। তবে এসব বাদ দিলেও আলিয়ার কার্ভি চেহারাই সব সময় নজর কাড়ে ভক্তদের। বিশেষত গাঙ্গুবাঈ চরিত্রে আলিয়ার অভিনয় সকলেরই নজর কেড়েছে।
একটি বাটিতে বিট গ্রেট করে নিন। এরপর অন্য একটা বাটিতে দই ফেটিয়ে নিন ভাল করে। এর মধ্যে নুন, গোলমরিচ আর চাট মশলা মিশিয়ে নিন। ধনেপাতা কুচি মেশান। কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে ওর মধ্যে কারিপাতা, সরষে ফোড়ন আর জিরে দিয়ে নেড়ে দই এরসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার ভাল করে গ্রেটেড বিট মিশিয়ে নিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করলেই তৈরি রায়তা।
রোজ নিয়ম করে শরীরচর্চা করেন আলিয়া। সেই সঙ্গে মেনে চলেন ডায়েটও। এছাড়াও বেকিং করতে পছন্দ করেন তিনি। তবে বাড়িতে থাকলে বিটরুট রায়তা আর চিয়া পুডিং তাঁর বিশেষ পছন্দের। এই দুই খাবারের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। স্বাস্থ্যের দিক থেকেও এই দুটি খাবার খুবই স্বাস্থ্যকর। এই দুই খাবারের রেসিপিও শেয়ার করেছেন আলিয়া।
একটা বাটিতে বেসন নিয়ে ওর মধ্যে গ্রেট করা বিট, গাজর, ধনেপাতা, ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স আর অরিগ্যানো খুব ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার প্যানে সামান্য তেল ব্রাশ করে এই মিশ্রণ ছড়িয়ে দিয়ে উল্টে-পাল্টে নিলেই তৈরি চিল্লা।
একটি বোলে চিয়া পুডিং, প্রোটিন পাউডার, নারকেলের দুধ ভাল করে মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন ওর মধ্যে কোনও পিণ্ড না থাকে। এবার এই মিশ্রণ ফ্রিজে রাখুন ৪০ মিনিটের জন্য। এবার পরিবেশনের আগে ওর মধ্যে ফ্রেশ ফল মিশিয়ে নিন। তাহলেই তৈরি চিয়া পুডিং।