‘বাহুবলী গুজিয়া’, হোলি উপলক্ষ্যে গুজরাতের দোকানে দেদার বিকোচ্ছে এই হেভিওয়েট মিষ্টি

মিষ্টি ছাড়া কোনও উৎসবই জমে না। খাবারের আয়োজন যাই থাকুক না কেন, শেষপাতে মিষ্টিমুখ কিন্তু চাই-ই। আর হোলির স্পেশ্যাল মিষ্টি মানেই খেতে হবে গুজিয়া। এবার গুজরাটের একটি মিষ্টির দোকানে তৈরি হয়েছে দেড় কেজি ওজনের গুজিয়া। হোলি উপলক্ষ্যেই এই বিশাল গুজিয়া বানিয়েছেন ওই দোকানের কর্মীরা।

জানা গিয়েছে, গুজরাটের ওই দোকানের নাম ‘ছপ্পন ভোগ’। বিভিন্ন রকমের গুজিয়া পাওয়া যায় এই দোকানে। তবে এবার হোলিতে এই দোকান নজর কেড়েছে তাদের ‘হেভিওয়েট’ গুজিয়া দিয়ে। দেড় কেজি ওজনের এই গুজিয়ার নাম দেওয়া হয়েছে ‘বাহুবলী গুজিয়া’। ১৪ ইঞ্জির এই মিষ্টির দাম ১২০০ টাকা। ইনস্টাগ্রামে ইতিমধ্যেই ভাইরাল হয়েছে এই হেভিওয়েট গুজিয়ার ছবি।

‘ছপ্পন ভোগ’- এর কর্তৃপক্ষ জানিয়েছেন, ক্রেতাদের থেকে যথেষ্ট ভাল সাড়া পেয়েছেন তাঁরা। ‘বাহুবলী গুজিয়া’ দেখে আনন্দ প্যেছেন সকলে। ক্রেতারা যেসব উপকরণ দিয়ে গুজিয়া তৈরি করতে বলবেন, সেই অনযায়ী মিষ্টির দাম ধার্য হবে। জানা গিয়েছে, এই মিষ্টি তৈরি হয়েছে ফ্রেশ বাদাম, সালফারহীন চিনি, গুঁড়ো দুধ এবং খুব ভাল মানের কেসর দিয়ে। এছাড়া পুর হিসেবে রয়েছে খোয়া ক্ষীর এবং প্রচুর ড্রাই ফ্রুট।

তবে কেবল বাহুবলী গুজিয়া নয়, আরও অন্তত ২৫ রকমের গুজিয়া পাওয়া যায় এই দোকানে। রয়েছে গোল্ড প্লেটেড এক্সটিক গুজিয়াও। হোলি উপলক্ষ্যে অনেকেই গুজরাটের এই দোকানে ভিড় করেছেন। সেই সঙ্গে নিয়েছেন বাহুবলী গুজিয়া খাওয়ার চ্যালেঞ্জ।