Health Tips: যমের দুয়ারে কাঁটা এই সব সবজিই! সুস্থ থাকতে রোজ খান
Healthy Lifestyle: আপনি যদি ডায়েট ঠিক রাখতে পারেন, তবে অনেক সমস্যারই সমাধান সম্ভব...
শরীর সুস্থ রাখতে গেলে মেপে খাওয়া-দাওয়া করতে হবে। আর সেই তালিকায় অবশ্যই রাখতে হবে সবজি-ফল। জীবনের চালিকা শক্তি হল খাবার। খেতে তো সকলেই ভালবাসেন। তবে পছন্দের বিরিয়ানি, চাঁপ, মাটন, রসগোল্লা খেয়ে বেশিদিন সুস্থ থাকা যায় না। যে কারণে রোজের তালিকায় পুষ্টি রাখতেই হবে।
লিভার, কিডনি, হার্ট আমাদের শরীরেরগুরুত্বপূর্ণ তিন অঙ্গ। আর তাই এই তিন অঙ্গ যাতে ঠিকমত কাজ করে তা আমাদেরই দেখতে হবে। কোনও একটি অঙ্গ বিকল হলে তখন সমস্যায় পড়তে হবে আমাদেরকেই।
হার্ট আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। সুস্থ থাকতে চাইলে হার্টের ভালো থাকা দরকার। কারণ এই অঙ্গটি গোটা শরীরে পৌঁছে দেয় অক্সিজেন ও পুষ্টি সমৃদ্ধ রক্ত। সেই রক্তের মাধ্যমেই আমরা বেঁচে থাকি। বর্তমানে বাড়ছে হৃদরোগের সমস্যা। হার্ট অ্যার্টাকের জন্য দায়ী আমাদের জীবনযাত্রা। আর তাই রোজের এই জীবনযাত্রায় ব্যালেন্স করে চলা আবশ্যক। রোজ এই কয়েকটি সবজি খেতে পারলে শরীরও ভাল থাকবে সঙ্গে হার্ট, কিডনি থাকবে সুস্থ।
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ভিটামিন ডি থাকে মাশরুমের মধ্যে। এই ভিটামিন কিন্তু হার্টের জন্য খুব ভালো। তাই রোজের ডায়েটে রাখতে পারেন মাশরুম।
ব্রকোলির মধ্যে রয়েছে লিউটিন। এবার এই উপাদান কিন্তু হার্ট ভালো রাখতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, ব্রকোলি নিয়মিত খাওয়া মানুষের হার্টের রোগের আশঙ্কা বহুগুণ কমে যায়। এছাড়াও ব্রকোলির মধ্যে থাকে পটাশিয়াম, যা কোলেস্টেরল বাড়তে দেয় না।
খুব ভাল সবজি হল টমেটো। টমেটোর মধ্যে থাকে অ্যালকালয়েড। যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এই টমেটো।