
কোলেস্টেরল হল রক্তে থাকা মোম জাতীয় পদার্থ। কিন্তু যখন এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায় এটি ধমনীতে জমা হতে থাকে এবং তখনই দেখা দেয় হার্টের সমস্যা। দ্রুত কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কী করবেন, দেখে নিন...

কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কমাতে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত তেলগুলি এড়িয়ে চলা উচিত। সূর্যমুখী তেলের মতো তেলগুলি অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। তবে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন অলিভ অয়েল, ফ্ল্যাক্সসিড অয়েল ইত্যাদি খাওয়া উচিত।

যদি ব্যাড কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে চান তাহলে কার্বোহাইড্রেটও খাওয়া কমাতে হয়। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমাতে হবে।

খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে ফাইবার গ্রহণ করা জরুরি। আপনার খাদ্যতালিকায় ওটস, সব ধরনের ডাল এবং মটরশুঁটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই সমস্ত জিনিস ফাইবারের একটি ভাল উৎস।

ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার বেশি খান। এতে নিয়ন্ত্রণে থাকবে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা। যদি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভিটামিন ই এর চাহিদা পূরণ না হয় তাহলে আপনি ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্টও গ্রহণ করতে পারেন।

যখন স্যাচুরেটেড ফ্যাট অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করা হয়, তখন এটি শরীরের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। আপনি যখন পনির, লাল মাংস এবং ঘি এর মতো স্যাচুরেটেড ফ্যাট খান, তখন আপনার পরিমাণের দিকে নজর রাখা উচিত।