Weight loss: কম সময়ে ওজন ঝরাতে চান? তাহলে এই খাবারগুলি রাখুন ব্রেকফাস্টে
Breakfast food: সারাদিনের খাবারের মধ্যে ব্রেকফাস্ট অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্রেকফাস্টের জন্য অন্যতম শিয়া বীজ। ছোট্ট এই বীজ প্রোটিন এবং ফাইবারে পরিপূর্ণ এবং পেটের চর্বি কমাতে খুবই উপকারী। এছাড়া বেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরিতে ক্যালোরি কম থাকে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ফাইবার বেশি।
আজকাল কম-বেশি সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন। আর শরীর সুস্থ রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি। ওজন বেড়ে যাওয়ার প্রধান কারণ খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাস। তাই ঠিকভাবে ডায়েট মেনে চললে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে এবং শরীরও সুস্থ থাকবে
সারাদিনের খাবারের মধ্যে ব্রেকফাস্ট অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্রেকফাস্ট দিয়েই সারাটা দিন শুরু হয়। তাই ব্রেকফাস্টে এমন কিছু খাবার রাখা উচিত, যেগুলিতে ফ্যাট, শর্করা কম থাকবে এবং প্রোটিন, ফাইবার বেশি থাকবে। তাহলেই তাড়াতাড়ি ওজন কমবে
ব্রেকফাস্টের জন্য অন্যতম শিয়া বীজ। ছোট্ট এই বীজ প্রোটিন এবং ফাইবারে পরিপূর্ণ এবং পেটের চর্বি কমাতে খুবই উপকারী। এছাড়া বেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরিতে ক্যালোরি কম থাকে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ফাইবার বেশি
যাঁরা ওজন কমাতে চান তাঁদের জন্য আরেকটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট হল টকদই। এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এমন কিছু উপাদান থাকে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া টকদইয়ে প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে, যা দাঁত ও হাড়কে মজবুত করে
ব্রেকফাস্টে পাতে রাখতে পারেন পাকা কলা। এতেও প্রচুর ফাইবার রয়েছে। ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। এছাড়া ক্যালোরি অনেক কম থাকে। ফলে যাঁরা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাঁদের জন্য পাকা কলা খুবই কার্যকর। এছাড়া কলায় প্রচুর পটাসিয়াম থাকে, যা রক্তে পটাসিয়ামের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে
সকালের ব্রেকফাস্টের ভাল খাবার হতে পারে ওটস এবং ডালিয়া। এগুলিতে প্রচুর ফাইবার রয়েছে, যা পেট অনেকক্ষণ ভর্তি রাখে। ফলে ক্ষিদে কম পায়। এছাড়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে এটি
ব্রেকফাস্টে একটু ভারি খাবার খাওয়া উচিত। তাই রুটি খেতেই পারেন। তবে ময়দার রুটি খাওয়া উচিত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, যাঁরা ডায়েটে রয়েছেন, তাঁদের ভুষি সমেত আটার রুটি উপকারী। আটার বদলে যদি রাগি বা জোয়ার, বাজরার রুটি হয়, তাহলে সেটা আরও পুষ্টিকর। এগুলিতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকে। ফলে ইনসুলিনের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়
ব্রেকফাস্টে অবশ্যই অন্তত একটি করে ডিম রাখুন। ডিমে ক্যালোরি একেবারেই নেই, বরং প্রোটিন রয়েছে। ফলে যাঁরা ডায়েটে রয়েছেন তাঁরাও প্রতিদিন সকালে একটি করে ডিম সিদ্ধ খেতে পারেন