Joint Lubrication: বেশি শীত করলে জয়েন্টে ব্যথা বাড়ে দ্বিগুণ! এই ৫ সবজিতেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে
Join Pain in Winter: আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনা তো রয়েছেই। তার মধ্যে জাঁকিয়ে বসেছে ঠান্ডাও। উত্তুরে হাওয়ায় শরীরের রুক্ষ ও শুষ্কভাব যেন কাটছেই না। শৈলশহরগুলি ইতোমধ্যেই পুরু বরফের স্তরে ঢেকে গিয়েছে।
শৈত্যপ্রবাহে কাবু দিল্লি, লখনউ, উত্তরপ্রদেশের রাজ্যগুলি। বাদ নেই পশ্চিমবঙ্গও। ঠান্ডা আবহাওয়ায় সবচেয়ে খারাপ অবস্থা হয় শরীরের জয়েন্টগুলিতে। কম তাপমাত্রার কারণে পেশিতে টান ধরা, ক্র্যাম্প হওয়ায়, গেঁটে ব্যথা অন্যান্য ঋতুর তুলনায় বেশি বৃদ্ধি পায়। অনেকসময় হাঁট, কোমরের জয়েন্টগুলি শক্ত হয়ে স্টিফ হয়ে যায়।
গাঁটে ব্যথা হওয়ার পিছনে রয়েছে আরও অন্য কারণ। তারমধ্যে জয়েন্টে জয়েন্টে যে লুব্রিকেশন বা সায়নোভিয়াল ফ্লুইড থাকে, সেই ফ্লুইডের পরিমাণ কম হলে গেঁটে ব্যথার মাত্রাও দ্বিগুণ হারে বেড়ে যায়।
সাধারণত, জয়েন্টগুলি যাতে স্বাভাবিকভাবে কাজ করে, তার জন্যই এই সাইনোভিয়াল ফ্লুইডের প্রয়োজন হয়। জয়েন্টের হাড়গুলিকে একে অপরের বিরুদ্ধে ঘষে ক্ষয়ের হাত থেকে বাঁচতে সাহায্য করে। আবার গাঁটের নড়াচড়া করতেও সাহায্য করে।
জয়েন্টে প্রচণ্ড ব্যথা, টিস্যু ড্যামেজ, হাঁটু স্টিফ হয়ে যাওয়ার কারণে হাঁটতে অসুবিধা হওয়ার সমস্যাগুলি দিনে দিনে বেড়ে গেলে দ্রুত চিকিত্সকের পরামর্শ নিতে পারেন। হাঁটুর লুব্রিকেশন কমে গেলে ঘরোয়া উপায়েও সমাধান করতে পারেন। শীতকালে টাটকা ও মরসুমি সবজি যদি পাতে থাকে , তাহলে এই গেঁটে ব্যথার সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
লাল লংকা: ওয়েবএমডি-র এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, লাল লংকায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি আপনার শরীরে কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে। যা আপনার তরুণাস্থি, টেন্ডন ও লিগামেন্টের অংশগুলিকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
রসুন: রসুন, পেঁয়াজ, আদা ও হলুদে রয়েছে প্রদাহরোধী গুণ। বিশ্বাস করা হয় যে রসুন ও মুলো শাক বাতের উপসর্গগুলি সমাধান করে। এছাড়া অন্যান্য জয়েন্টের ব্যথার চিকিৎসাতেও দারুণ উপকারী।
কালে: সাধারণ বাজারে কালের দেখা না মিললেও শপিং মলে এখন এই তাজা ও উপকারী পাতা পাওয়া যায়। গাড় সবুজ রঙের পাতা-যুক্ত সবুজ শাক-সবজি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণএ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন সি। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম, যার কারণে হাড়কে মজবুত রাখতেও সাহায্য করে।
বিনস: হাঁটুতে লিব্রুকেশন বাড়ানো ও জয়েন্টের ব্যথা কমানোর অন্যতম সেরা উপায় হল বিনস। প্রোটিন, খনিজের মতো উপাদান এতে পাওয়া যায়। বিনস ও সয়াবিনের সবজিতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য। জয়েন্টের ব্যথা ও ফোলা কমাতেও সাহায্য করে।
ফুলকপি ও বাঁধাকপি: সরষের শাক, কালে এবং বেগুনি বাঁধাকপির মতো শাক রয়েছে। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ব্রকলি, ফুলকপি ও ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো সবজি জয়েন্টগুলোতে লুব্রিকেশন বৃদ্ধি করতে ও মজবুত করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন ও ক্যালসিয়ামও।