Fruit Or Fruit Juice: এই মরশুমে সুস্থ থাকতে ফল নাকি জুস খাবেন?
TV9 Bangla Digital | Edited By: Reshmi Pramanik
Updated on: Mar 01, 2023 | 9:15 AM
Fruit Juice : ফলের রসের সঙ্গে চিনি মেশাবেন না মোটেই। এতে কিন্তু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে
Mar 01, 2023 | 9:15 AM
বাইরের আবহাওয়া বড়ই খামখেয়ালি। ঘরে ঘরে জ্বর, সর্দি, কাশির সমস্যা লেগেই রয়েছে। বাড়ছে পক্সের সংখ্যাও। আর তাই সুস্থ থাকতে যেমন ভাল খাওয়া দাওয়া করতে হবে তেমনই বাড়িয়ে তুলতে হবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এক্ষেত্রে ভাল করে খাওয়াদাওয়া খুবই জরুরি।
1 / 6
শরীর যত বেশি আর্দ্র থাকবে ততই ভাল। আর তাই নিয়ম করে জল, ফলের রস এসব খেতেই হবে। পাশাপাশি চিকেন স্ট্যু, স্যুপ এসবও অবশ্যই খাবেন। রোজ দুপুরে ভাত, ডাল, মাছ, তরকারি, স্যালাড- এইভাবে খান।
2 / 6
এছাড়াও দুধ, ডিমসিদ্ধ এসবও খেতে হবে। আর যা খাবেন তা হল ফল। কেউ গোটা ফল খেতে ভালবাসেন আবার কেউ জুস বানিয়ে খান। যদিও এই নিয়ে বিতর্ক রয়েছে। কেউ বলেন ফল ভাল আর কেউ জুস।
3 / 6
হাতে সময় কম থাকলে এবং চিবিয়ে খেতে না পারলে সেক্ষেত্রে সবচাইতে ভাল হল ফলের রস। মুসাম্বি বা কমলালেবু দিয়ে জুস বানিয়ে নিতে পারেন। ফলের রসের সঙ্গে অতিরিক্ত চিনি বা নুন কিন্তু মেশাবেন না। তবে গোটা ফলে যা পুষ্টি তা কিন্তু ফলের রসে থাকে না।
4 / 6
খোসা সমেত ফল খেতে পারলে সবচেয়ে ভাল। খোসার মধ্যে থাকে ফ্ল্যাভিনয়েড। যা শরীরের কাজে লাগে। পেয়ারা, শসা এসব ফল খোসা সমেতই খান। এছাড়াও ফলের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও।
5 / 6
ফলের খোসার থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবারও। যে কারণে ফল চিবিয়ে খাওয়া ভাল। রস করে খেলে সেই ফাইবার তার মধ্যে থাকে না। ফলে শরীরে একটা ঘাটতি তৈরি হয়ে যায়। আর শরীরের জন্য ফাইবার খুবই জরুরি।
