Health Tips: চিকিৎসকেরা বর্ষাকালে জল ফুটিয়ে খাওয়ার পরামর্শ কেন দেন? জেনে নিন…
এখন বেশিরভাগ বাড়িতে ওয়াটার পিউরিফায়ার রয়েছে। তবুও চিকিৎসকেরা ডায়ারিয়ার মতো রোগে জল ফুটিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু কেন? চলুন জেনে নেওয়া যাক...
বর্ষায় জন্ডিস, টাইফয়েড, ডায়ারিয়ার ঝুঁকি বাড়ে। এই পরিস্থিতিতে সুস্থ থাকার একমাত্র দাওয়াই হল জল। জল শরীরে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে এবং রোগের হাত থেকে দূর রাখে। জলশূন্যতার সমস্যা শরীরে নানা রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
এখন বেশিরভাগ বাড়িতে ওয়াটার পিউরিফায়ার রয়েছে। তবুও চিকিৎসকেরা ডায়ারিয়ার মতো রোগে জল ফুটিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু কেন? তাহলে কি মেশিনে ফিল্টার করা জল স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়? চলুন জেনে নেওয়া যাক।
বিশুদ্ধ জল পান করা জরুরি। দূষিত জল পান করলে এখান থেকে পেটের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। জলকে পরিশুদ্ধ করার প্রাচীনতম পদ্ধতি হল জল ফুটিয়ে নেওয়া। এখনও ডাক্তাররা জল ফুটিয়ে নিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেন।
জল ফুটিয়ে নিলে জলের মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণুগুলো মরে যায়। আবার RO থেকে UV ওয়াটার পিউরিফায়ার পর্যন্ত ফিল্টারে জলের মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থ যেমন ক্লোরিন এবং ভারী ধাতু যেমন সীসা অপসারণ হয়ে যায়। এতে শরীরের উপর কোনও প্রভাব পড়ে না।
জল কমপক্ষে ২০ মিনিট ফুটিয়ে নেওয়া জরুরি। দু-এক মিনিট ফোটালে কোনও কাজই দেবে না। ২০ মিনিট একটানা জলটা ফুটিয়ে নিন। এরপর জলটা ঠান্ডা করে নিন। জল ঠান্ডা হয়ে গেলে উপর দিয়ে জলটা ঢেলে নিন।
অপরিশোধিত জল পান করলে ডায়রিয়া, সেপসিস, কলেরার মতো রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। তাই শুধু বর্ষাকালে নয়, সারা বছরই বিশুদ্ধ জল পান করুন। ফিল্টারের জলও পান করতে পারেন, আবার জল ফুটিয়ে নিয়েও পান করতে পারেন।