Green Chilli Side Effects: কাঁচালঙ্কায় কামড় ছাড়া ভাত খেতে পারেন না? সাবধান, হতে পারে মারাত্মক এই সব রোগ
Health Tips: কাঁচালঙ্কা খুব বেশি খেলে হজমে সমস্যা হয়, পায়ুদ্বারে ব্যথা হয়। তাই পাইলসের সমস্যা হলে কাঁচালঙ্কা একেবারেই খাবেন না
ঝাল খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। আবার ঝালের নাম শুনলেই দূরে পালান। গরম ভাতে ঘি, কাঁচালঙ্কা আর নুন দিয়ে মেখে খাওয়ার স্বাদই আলাদা। তেমনই ঝাল ঝাল মুরগির ঝোল, মুসুর ডালে কাঁচালঙ্কা ছাড়া মোটেও স্বাদ খোলতাই হয় না।
ভাত বা রুটি খেতে বসার সময় অনেকেই পাশে কাঁচালঙ্কা নিয়ে বসেন। ফুচকা খাওয়ার সময় মুখে লঙ্কার কুচি না পড়লে খেতে যেন ইচ্ছেই করে না। আবার মশলা মুড়ির সঙ্গে যদি কাঁচালঙ্কায় কামড় না দেওয়া যায় তাহলে মোটেও ভাল লাগে না। আসলে ঝালেরও একটা স্বাদ থাকে। তা যাঁরা খান একমাত্র তাঁরাই জানেন।
তবে জানেন কি সবার জন্য ঝাল মোটেও ভাল নয়। এমনকী ঝাল বেশি খেলে সেখান থেকে একাধিক শারীরিক সমস্যা আসতে পারে। লঙ্কা খাওয়ার সুবিধে, অসুবিধে দুই রয়েছে। বেশি খাওয়া মোটেই কাজের কথা নয়।
লঙ্কায় রয়েছে ক্যাপসাইসিন, যা আপনার পেটের তাপ বাড়ায়। এর অত্যধিক খাওয়ায় পেট সংক্রান্ত অনেক মারাত্মক রোগ হতে পারে। এছাড়াও লঙ্কার মধ্যে ফাইবার বেশি থাকে। যেখান থেকে ডায়েরিয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়।
লঙ্কায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আলসারের ঝুঁকি বাড়ায়। অত্যধিক কাঁচা লঙ্কা খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ অস্বাভাবিক হয়ে যায়।
পাইলসের কোনও সমস্যা থাকলে, পেটের সমস্যা থাকলে ঝাল লঙ্কা একেবারেই খাবেন না। এতে পেট জ্বালা করবে। এই লঙ্কা হজমেও অসুবিধে করে। সেই সঙ্গে শরীরে একাধিক সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
