English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

Fish vs Chicken: চিকেন না মাছ? শরীরের জন্য বেশি উপকারি কোনটি জানুন

Fish and Chicken's Benefits: মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ২, ও ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে আয়োডিন, জিঙ্ক ও পটাশিয়াম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারি। এছাড়া চোখ ও কিডনির জন্যও মাছ খুব উপকারি।

| Edited By: | Updated on: Jun 03, 2023 | 7:45 AM
ভোজন রসিক বাঙালি মাছ, মাংস উভয়ই খেতে পছন্দ করে। মাছ না মাংস দুইয়ের মধ্য়ে যদি একটিকে বেছে নিতে বলা হয় তবে বেগ পাবেন অনেকেই।

ভোজন রসিক বাঙালি মাছ, মাংস উভয়ই খেতে পছন্দ করে। মাছ না মাংস দুইয়ের মধ্য়ে যদি একটিকে বেছে নিতে বলা হয় তবে বেগ পাবেন অনেকেই।

1 / 8
কিন্তু যদি মাছ এবং মাংসের মধ্যে গুণগত মানের বিচার করা হয় তবে একটু এগিয়ে মাছ। আসুন এই দুই খাবারের গুণ সম্পর্কে আলোচনা করা যাক...

কিন্তু যদি মাছ এবং মাংসের মধ্যে গুণগত মানের বিচার করা হয় তবে একটু এগিয়ে মাছ। আসুন এই দুই খাবারের গুণ সম্পর্কে আলোচনা করা যাক...

2 / 8
চিকেনে রয়েছে ভিটামিন বি ৬, বি ১২, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক। এক কথায় প্রোটিনের ভান্ডার চিকেন। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে এর জুড়ি নেই।

চিকেনে রয়েছে ভিটামিন বি ৬, বি ১২, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক। এক কথায় প্রোটিনের ভান্ডার চিকেন। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে এর জুড়ি নেই।

3 / 8
অন্যদিকে মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ২, ও ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে আয়োডিন, জিঙ্ক ও পটাশিয়াম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারি। এছাড়া চোখ ও কিডনির জন্যও মাছ খুব উপকারি।

অন্যদিকে মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ২, ও ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে আয়োডিন, জিঙ্ক ও পটাশিয়াম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারি। এছাড়া চোখ ও কিডনির জন্যও মাছ খুব উপকারি।

4 / 8
তবে যদি শরীরে ইউরিয়ার পরিমাণ বেশি থাকে তবে মাছ এড়িয়ে চলতে হবে। আর মাছ খাওয়ার সময় অত্যধিক তেল-মশলা দিয়ে রান্না করলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হতে পারে।

তবে যদি শরীরে ইউরিয়ার পরিমাণ বেশি থাকে তবে মাছ এড়িয়ে চলতে হবে। আর মাছ খাওয়ার সময় অত্যধিক তেল-মশলা দিয়ে রান্না করলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হতে পারে।

5 / 8
আরও একটা বিষয় মাথায় রাখতে হবে মাছ ও মাংস একসঙ্গে খাবেন না। কারণ একে শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরে নাইট্রোজেন ইমব্যালেন্স তৈরি করতে পারে।

আরও একটা বিষয় মাথায় রাখতে হবে মাছ ও মাংস একসঙ্গে খাবেন না। কারণ একে শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরে নাইট্রোজেন ইমব্যালেন্স তৈরি করতে পারে।

6 / 8
এছাড়া যদি স্থুলতার সমস্যা থাকে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে চিকেন খাবেন না। দিনে ১০০-২০০ গ্রাম চিকেন খাওয়া যেতে পারে এর বেশি নয়।

এছাড়া যদি স্থুলতার সমস্যা থাকে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে চিকেন খাবেন না। দিনে ১০০-২০০ গ্রাম চিকেন খাওয়া যেতে পারে এর বেশি নয়।

7 / 8
মাছ খাওয়ার ক্ষেত্রেও পরিমাণ মাথায় রাখতে হবে। অতিরিক্ত একেবারেই নয়। সারাদিনে ১০০ গ্রাম মাছ যথেষ্ট।

মাছ খাওয়ার ক্ষেত্রেও পরিমাণ মাথায় রাখতে হবে। অতিরিক্ত একেবারেই নয়। সারাদিনে ১০০ গ্রাম মাছ যথেষ্ট।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
আপেল খেলে কি কোলেস্টেরল কমবে?
আপেল খেলে কি কোলেস্টেরল কমবে?
এভাবে সানস্ক্রিন মাখলেও ত্বক ঘামবে না
এভাবে সানস্ক্রিন মাখলেও ত্বক ঘামবে না
কলকাতার রাস্তায় রিকশা চালাচ্ছেন এই নায়িকা...
কলকাতার রাস্তায় রিকশা চালাচ্ছেন এই নায়িকা...
এই ছেলেটার মা নাকি ঐশ্বর্য! জানতেন?
এই ছেলেটার মা নাকি ঐশ্বর্য! জানতেন?
রোদে বেরিয়ে ত্বকে অ্যালার্জি বেরিয়েছে? 
রোদে বেরিয়ে ত্বকে অ্যালার্জি বেরিয়েছে? 
ঘরে পাতা টক দই এই নিয়ম মেনে খাচ্ছেন কি?
ঘরে পাতা টক দই এই নিয়ম মেনে খাচ্ছেন কি?