हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Fish vs Chicken: চিকেন না মাছ? শরীরের জন্য বেশি উপকারি কোনটি জানুন

Fish and Chicken's Benefits: মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ২, ও ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে আয়োডিন, জিঙ্ক ও পটাশিয়াম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারি। এছাড়া চোখ ও কিডনির জন্যও মাছ খুব উপকারি।

| Edited By: | Updated on: Jun 03, 2023 | 7:45 AM
ভোজন রসিক বাঙালি মাছ, মাংস উভয়ই খেতে পছন্দ করে। মাছ না মাংস দুইয়ের মধ্য়ে যদি একটিকে বেছে নিতে বলা হয় তবে বেগ পাবেন অনেকেই।

ভোজন রসিক বাঙালি মাছ, মাংস উভয়ই খেতে পছন্দ করে। মাছ না মাংস দুইয়ের মধ্য়ে যদি একটিকে বেছে নিতে বলা হয় তবে বেগ পাবেন অনেকেই।

1 / 8
কিন্তু যদি মাছ এবং মাংসের মধ্যে গুণগত মানের বিচার করা হয় তবে একটু এগিয়ে মাছ। আসুন এই দুই খাবারের গুণ সম্পর্কে আলোচনা করা যাক...

কিন্তু যদি মাছ এবং মাংসের মধ্যে গুণগত মানের বিচার করা হয় তবে একটু এগিয়ে মাছ। আসুন এই দুই খাবারের গুণ সম্পর্কে আলোচনা করা যাক...

2 / 8
চিকেনে রয়েছে ভিটামিন বি ৬, বি ১২, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক। এক কথায় প্রোটিনের ভান্ডার চিকেন। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে এর জুড়ি নেই।

চিকেনে রয়েছে ভিটামিন বি ৬, বি ১২, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক। এক কথায় প্রোটিনের ভান্ডার চিকেন। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে এর জুড়ি নেই।

3 / 8
অন্যদিকে মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ২, ও ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে আয়োডিন, জিঙ্ক ও পটাশিয়াম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারি। এছাড়া চোখ ও কিডনির জন্যও মাছ খুব উপকারি।

অন্যদিকে মাছে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি ২, ও ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে আয়োডিন, জিঙ্ক ও পটাশিয়াম। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারি। এছাড়া চোখ ও কিডনির জন্যও মাছ খুব উপকারি।

4 / 8
তবে যদি শরীরে ইউরিয়ার পরিমাণ বেশি থাকে তবে মাছ এড়িয়ে চলতে হবে। আর মাছ খাওয়ার সময় অত্যধিক তেল-মশলা দিয়ে রান্না করলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হতে পারে।

তবে যদি শরীরে ইউরিয়ার পরিমাণ বেশি থাকে তবে মাছ এড়িয়ে চলতে হবে। আর মাছ খাওয়ার সময় অত্যধিক তেল-মশলা দিয়ে রান্না করলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হতে পারে।

5 / 8
আরও একটা বিষয় মাথায় রাখতে হবে মাছ ও মাংস একসঙ্গে খাবেন না। কারণ একে শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরে নাইট্রোজেন ইমব্যালেন্স তৈরি করতে পারে।

আরও একটা বিষয় মাথায় রাখতে হবে মাছ ও মাংস একসঙ্গে খাবেন না। কারণ একে শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরে নাইট্রোজেন ইমব্যালেন্স তৈরি করতে পারে।

6 / 8
এছাড়া যদি স্থুলতার সমস্যা থাকে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে চিকেন খাবেন না। দিনে ১০০-২০০ গ্রাম চিকেন খাওয়া যেতে পারে এর বেশি নয়।

এছাড়া যদি স্থুলতার সমস্যা থাকে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে চিকেন খাবেন না। দিনে ১০০-২০০ গ্রাম চিকেন খাওয়া যেতে পারে এর বেশি নয়।

7 / 8
মাছ খাওয়ার ক্ষেত্রেও পরিমাণ মাথায় রাখতে হবে। অতিরিক্ত একেবারেই নয়। সারাদিনে ১০০ গ্রাম মাছ যথেষ্ট।

মাছ খাওয়ার ক্ষেত্রেও পরিমাণ মাথায় রাখতে হবে। অতিরিক্ত একেবারেই নয়। সারাদিনে ১০০ গ্রাম মাছ যথেষ্ট।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
শীতে ব্যথা বেদনার হাত থেকে নিজেকে ভাল রাখতে প্রস্তুতি নিন আগেই! কী করবেন জানেন?
শীতে ব্যথা বেদনার হাত থেকে নিজেকে ভাল রাখতে প্রস্তুতি নিন আগেই! কী করবেন জানেন?
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
শীতকালে পা ফাটে? এই ছোট্ট কাজ করলেই কিন্তু মুক্তি
শীতকালে পা ফাটে? এই ছোট্ট কাজ করলেই কিন্তু মুক্তি
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
ভিডিয়ো View more
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন