Lentils Beefits: ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন পাবেন, ডায়েটে রাখুন কেবল এই ডাল

Protein: শরীরের বিকাশ থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে প্রোটিন। প্রোটিনের অন্যতম উৎস হল, ডিম। শিশু, বয়স্ক থেকে রোগীদের প্রতিদিন অন্তত ১টি ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। তবে ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন রয়েছে কয়েকটি ডালে।

| Updated on: May 08, 2024 | 4:17 PM
শরীর সুস্থ ও ফিট রাখতে ভিটামিন, মিনারেলসের পাশাপাশি প্রোটিন খুব গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের বিকাশ থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে প্রোটিন

শরীর সুস্থ ও ফিট রাখতে ভিটামিন, মিনারেলসের পাশাপাশি প্রোটিন খুব গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের বিকাশ থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে প্রোটিন

1 / 8
প্রোটিনের অন্যতম উৎস হল, ডিম। শিশু, বয়স্ক থেকে রোগীদের প্রতিদিন অন্তত ১টি ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। তবে ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন রয়েছে কয়েকটি ডালে

প্রোটিনের অন্যতম উৎস হল, ডিম। শিশু, বয়স্ক থেকে রোগীদের প্রতিদিন অন্তত ১টি ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। তবে ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন রয়েছে কয়েকটি ডালে

2 / 8
প্রতীকী ছবি।

প্রতীকী ছবি।

3 / 8
মুসুর ডালে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন থাকে। এটা ভাত বা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন। অনেকের মুসুর ডাল সহজে হজম হয় না। সেক্ষেত্রে মুসুর ডালের জল খেলেও উপকার পাবেন

মুসুর ডালে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন থাকে। এটা ভাত বা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন। অনেকের মুসুর ডাল সহজে হজম হয় না। সেক্ষেত্রে মুসুর ডালের জল খেলেও উপকার পাবেন

4 / 8
মুসুর ডাল ছাড়াও মুগ ডালে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। বলা হয়, খোসা ছাড়ানো মুগ ডালে ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন রয়েছে। তাই মা-ঠাকুমারা উপবাস করলে মুগ ডাল সেদ্ধ খান, যাতে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি না হয়

মুসুর ডাল ছাড়াও মুগ ডালে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। বলা হয়, খোসা ছাড়ানো মুগ ডালে ডিমের থেকেও বেশি প্রোটিন রয়েছে। তাই মা-ঠাকুমারা উপবাস করলে মুগ ডাল সেদ্ধ খান, যাতে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি না হয়

5 / 8
ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষত, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা বাড়ে। এছাড়া কিডনি এবং হৃদরোগেরও ঝুঁকি বাড়ে

ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষত, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা বাড়ে। এছাড়া কিডনি এবং হৃদরোগেরও ঝুঁকি বাড়ে

6 / 8
যাঁরা জিম, যোগা বা নানারকম শরীরচর্চায় যুক্ত, তাঁদের জন্য মুগ ডাল খুব উপকারী। কারণ এতে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন ছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও আয়রন রয়েছে

যাঁরা জিম, যোগা বা নানারকম শরীরচর্চায় যুক্ত, তাঁদের জন্য মুগ ডাল খুব উপকারী। কারণ এতে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন ছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও আয়রন রয়েছে

7 / 8
মুগ ডাল সবজি হিসাবে বানিয়ে খেতে পারেন। এছাড়া রাতে এক কাপ জলে মুগ ডাল ভিজিয়ে রাখতে পারেন। পরদিন সকালে সেই ভেজানো ডাল কাঁচা চিবিয়ে খান। উপকার পাবেন

মুগ ডাল সবজি হিসাবে বানিয়ে খেতে পারেন। এছাড়া রাতে এক কাপ জলে মুগ ডাল ভিজিয়ে রাখতে পারেন। পরদিন সকালে সেই ভেজানো ডাল কাঁচা চিবিয়ে খান। উপকার পাবেন

8 / 8
Follow Us:
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...