Health Tips: বর্ষাকালে এই সবজিগুলি থেকে দূরে থাকুন, পেট থাকবে সুস্থ
Health Tips: বর্ষার সময় পেটের খুব সমস্যা হয়। পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই এই মরশুমে প্রোটিন ও ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুব জরুরি। তবে এই সময়ে শাক-সবজি খাওয়ার ব্যাপারে সচেতন হতে হবে। বিশিষ্ট স্বাস্থ্যবিদের মতে, যে সমস্ত সবজি মাটির নীচে হয়, সেগুলি বর্ষায় পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
গরম হোক বা বর্ষা কিংবা শীত, স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী সবুজ শাক-সবজি। এগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে। যা স্বাস্থ্য গঠনে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়তে খুব উপকারী
বর্ষার সময় পেটের খুব সমস্যা হয়। পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই এই মরশুমে প্রোটিন ও ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুব জরুরি। তবে এই সময়ে শাক-সবজি খাওয়ার ব্যাপারে সচেতন হতে হবে
বিশিষ্ট স্বাস্থ্যবিদের মতে, যে সমস্ত সবজি মাটির নীচে হয়, সেগুলি বর্ষায় পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। ফলে এগুলি খেলে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হতে পারে এবং পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে
পালংশাকের গোড়ার দিকের পাতা মাটির সঙ্গে লেগে থাকে। ফলে বর্ষার সময় পাতা বা ডাঁটায় পোকামাকড় বা ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। সেগুলি কোনভাবে পেটে গেলে স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। তাই এই সময়ে পালংশাক এড়িয়ে চলা উচিত। খেলেও ভাল করে গরম জলে ধুয়ে খান
বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্ষাকালে ধনেপাতা খুব নোংরা হয়। ফলে এটা খেলে কেবল পাকস্থলীর ক্ষতি হয় না, কিডনি বা পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই এই সময়ে ধনেপাতা খাওয়া এড়িয়ে চলুন
বর্ষায় টমেটো খুব নষ্ট হয়, বৃষ্টির জলে দ্রুত পচন ধরে। আর পচা টমেটো খেলে ডিহাইড্রেশন বা ডায়ারিয়ার সমস্যা হয়। তাই টমেটো খাওয়া এড়িয়ে চলুন বা কেনার সময় সতর্ক হন
অনেকেরই খুব পছন্দে সবজি ফুলকপি। কিন্তু, ফুলকপিতে পোকামাকড় থাকার সম্ভাবনা খুব বেশি থাকে। বর্ষার সময় এই সমস্যা বেশি হয়। তাই বর্ষায় ফুলকপি খেলে ডায়ারিয়া বা পেটের অন্যান্য সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে
বর্ষার সময় পেটের সমস্যা বেশি হয়। তাই এই সময়ে এমন সবজি খান, যেগুলি সহজে হজম হয়। এই সময়ে ঝিঙে, পটল, ঢ্যাঁড়শ, পেঁপে, করলার মতো সবজি এবং শসা বেশি খান