Winter Diet: শীতকালে জ্বর জ্বালা থেকে মুক্তি পেতে ঠিক কোন ধরনের ডায়েট মেনে চলবেন সেই সম্বন্ধে জেনে নিন…
সঠিক পুষ্টিই সুস্থ-সবল শরীরের ভিত্তি। একটি ব্যালেন্সড খাদ্যাভ্যাস হৃদরোগ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, ক্যান্সারের ঝুঁকিও প্রতিরোধ করতে পারে। তাছাড়া ঋতু পরিবর্তনের সময়ে ডায়েটে ডাল, দুধ, ফল, সবজি এবং ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত করুন।
উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার অপরিহার্য। শীতে চুটিয়ে ফলমূল, শাকসবজি, মটরশুটি খান। ওটস, বার্লি, ব্রাউন রাইস, বাজরার মতো হোল-গ্রেন কার্বোহাইড্রেটও খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
ভারতীয়দের প্রায়শই প্রোটিনের ঘাটতি থাকে। ফলে নিয়মিত দুধ, ডাল, গোটা শস্য, সয়াবিন, ডিমের সাদা অংশ, মুরগি এবং মাছের মতো প্রোটিন গ্রহণ করুন।
ভিটামিনের জন্য উপকারি ফ্যাটও গুরুত্বপূর্ণ। তাই ওয়েট লসের ভাবনায় ফ্যাট সম্পূর্ণ বাদ দেবেন না। অল্প তেল, ঘি, কাঁচা বাদাম, ডিমের কুসুম বেশ উপকারি। ত্বকের জন্যও ভাল।
সফট ড্রিংকস বর্জন করুন। বদলে ডাবের জল, নুন লেবুর জল পান করুন।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্সফ্যাট-সহ খাবার যেমন কেক, পেস্ট্রি, প্যাকেটজাত খাবার, ভাজা, রেড মিট, ঘি, মাখন, ডালদা এবং মার্জারিন খাওয়া সীমিত রাখুন।
সপ্তাহে ৪-৫ দিন অন্তত ৩০ মিনিট করে ব্যায়ামের অভ্যাস করুন। কার্ডিয়ো তো করবেনই, পারলে ওয়েট ট্রেনিংও করুন।