हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Healthy Breakfast: দিন শুরু হোক এই চার স্বাস্থ্যকর জলখাবারে! রইল রেসিপি

Recipes: খুব আহামরি কিছু খেতে হবে এমন নয়, কিন্তু ব্রেকফাস্ট কখনও স্কিপ করবেন না, এমনটাই বারবার বলে আসছেন বিশেষজ্ঞরা। অনেক সময় ব্রেকফাস্ট বানানোর মত সময় হাতে থাকে না। তবে চটজলদি এই সব খাবার বানিয়ে নিতেই পারেন।

| Edited By: | Updated on: Nov 24, 2021 | 5:02 PM
নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট সবার জন্যই খুব জরুরি। ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে ওজন কমে না। বরং বাড়ে আরও নানা শারীরিক সমস্যা। আর ব্রেকফাস্টে সব সময় ১০ টার মধ্যে সেরে ফেলার চেষ্টা করুন। ব্যস্ততার কারণে অনেকেই সকালে কিছু খাবার বানানোর সুযোগ পান না। তাই রইল সহজ এই চার রেসিপির খোঁজ। এই সবকটি খাবারই পুষ্টিতে ভরপুর। সেই সঙ্গে বানাতেও কিন্তু অল্প সময় লাগে।

নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট সবার জন্যই খুব জরুরি। ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে ওজন কমে না। বরং বাড়ে আরও নানা শারীরিক সমস্যা। আর ব্রেকফাস্টে সব সময় ১০ টার মধ্যে সেরে ফেলার চেষ্টা করুন। ব্যস্ততার কারণে অনেকেই সকালে কিছু খাবার বানানোর সুযোগ পান না। তাই রইল সহজ এই চার রেসিপির খোঁজ। এই সবকটি খাবারই পুষ্টিতে ভরপুর। সেই সঙ্গে বানাতেও কিন্তু অল্প সময় লাগে।

1 / 5
চিঁড়ের পোলাও সকলেই খেতে ভালবাসেন। সেই সঙ্গে বানানেও সোজা। পছন্দমতো সবজি সহযোগে বানিয়ে নিন চিঁড়ের পোলাও। দিতে পারেন কাজু-কিশমিশও। বানাতেও যেমন কম সময় লাগে তেমনই অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে।

চিঁড়ের পোলাও সকলেই খেতে ভালবাসেন। সেই সঙ্গে বানানেও সোজা। পছন্দমতো সবজি সহযোগে বানিয়ে নিন চিঁড়ের পোলাও। দিতে পারেন কাজু-কিশমিশও। বানাতেও যেমন কম সময় লাগে তেমনই অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে।

2 / 5
বাড়িতে ইডলি স্ট্যান্ড থাকলে সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন। নইলে সুজি দিয়েও বানিয়ে নিন সহজপাচ্য ইডলি। সুজির সঙ্গে টকদই, আদাবাটা, গোটা জিরে, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন কারিপাতা আর সরষে ফোড়ন দিয়ে মেখে রাখুন ৩০ মিনিট। এরপর ভাপিয়ে নিলেই তৈরি ইডলি। নারকেলের চাটনি আগে থেকে বানিয়ে রাখুন।

বাড়িতে ইডলি স্ট্যান্ড থাকলে সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন। নইলে সুজি দিয়েও বানিয়ে নিন সহজপাচ্য ইডলি। সুজির সঙ্গে টকদই, আদাবাটা, গোটা জিরে, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন কারিপাতা আর সরষে ফোড়ন দিয়ে মেখে রাখুন ৩০ মিনিট। এরপর ভাপিয়ে নিলেই তৈরি ইডলি। নারকেলের চাটনি আগে থেকে বানিয়ে রাখুন।

3 / 5
মুগ ডাল পুষ্টিতে ভরপুর। এই মুগডাল বেটে ওর সঙ্গে আদা বাদা, দিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো আর স্বাদমত নুন দিয়ে বানিয়ে নিন মুগডালের চিল্লা। প্রয়োজনে সামান্য চিনিও দিতে পারেন।

মুগ ডাল পুষ্টিতে ভরপুর। এই মুগডাল বেটে ওর সঙ্গে আদা বাদা, দিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো আর স্বাদমত নুন দিয়ে বানিয়ে নিন মুগডালের চিল্লা। প্রয়োজনে সামান্য চিনিও দিতে পারেন।

4 / 5
দক্ষিণ-ভারতে এই খাবার খুবই জনপ্রিয়। তবে স্থানভেদে বদলে যায় এই খাবারের রেসিপি। আমাদের এখানেও খুব প্রচলিত ব্রেকফাস্ট উপমা। সুজি ভেজে ওর সঙ্গে পছন্দের সবজি, পেঁয়াজ কুচি, কারিপাতা, সরষে ফোড়ন দিয়ে আর সামান্য ঘি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি উপমা।

দক্ষিণ-ভারতে এই খাবার খুবই জনপ্রিয়। তবে স্থানভেদে বদলে যায় এই খাবারের রেসিপি। আমাদের এখানেও খুব প্রচলিত ব্রেকফাস্ট উপমা। সুজি ভেজে ওর সঙ্গে পছন্দের সবজি, পেঁয়াজ কুচি, কারিপাতা, সরষে ফোড়ন দিয়ে আর সামান্য ঘি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি উপমা।

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
ভিডিয়ো View more
জাস্টিন ট্রুডো কি সম্রাট নিরো হয়ে গেলেন?
জাস্টিন ট্রুডো কি সম্রাট নিরো হয়ে গেলেন?
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক