हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর দুর্গাপুজো প্রিমিয়াম স্টোরি Pujoy Pulse ক্রিকেট কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Bengali Sweet: মাত্র ১০ মিনিটেই গুঁড়ো দুধে বানিয়ে নিন সবার প্রিয় গুজিয়া! রইল রেসিপি

Recipe: গুজিয়া এমন একটা মিষ্টি যা খেতে কিন্তু সকলেই ভালবাসেন। পুজোর প্রসাদ হিসেবেই বেশি জনপ্রিয় এই গুজিয়া। আর তাই পুজোর থালায় হাজারো ফল প্রসাদের ভিড়ে নজর কাড়ে কিন্তু এই ছোট্ট সাদা মিষ্টি। গুজিয়া বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেই। রইল সহজ রেসিপি

| Edited By: | Updated on: Dec 14, 2021 | 6:44 PM
কড়াইতে জল গরম করতে বসান। ভালো করে ফুটলে এক কাপ গুঁড়ো দুধ দিন

কড়াইতে জল গরম করতে বসান। ভালো করে ফুটলে এক কাপ গুঁড়ো দুধ দিন

1 / 5
দুধ দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন, যাতে দলা না পাকিয়ে যায়। ১/ ৪ কাপ চিনি মিশিয়ে নিন

দুধ দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন, যাতে দলা না পাকিয়ে যায়। ১/ ৪ কাপ চিনি মিশিয়ে নিন

2 / 5
চিনি মিশলে এক চামচ ঘি দিন। গ্যাসের আঁচ একেবারে কমিয়ে রেখে নাড়তে থাকুন। যতক্ষণ না শুকনো হয়। এবার বড়় দু চামচ কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে নিন।

চিনি মিশলে এক চামচ ঘি দিন। গ্যাসের আঁচ একেবারে কমিয়ে রেখে নাড়তে থাকুন। যতক্ষণ না শুকনো হয়। এবার বড়় দু চামচ কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে নিন।

3 / 5
দুধ ধন হয়ে এলে এলাচের গুঁড়ো মেশান। পছন্দ হলে কাজু বাদামের পাউডারও দিতে পারেন। সব উপকরম মিশিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন। যাতে না তলায় ধরে যায়। এবার এই পাক ভাল হলে গ্যাস বন্ধ করে দিন। পাক ভাল হবে তখনই যখন দেখবেন তা কড়া থেকে উঠে আসবে।

দুধ ধন হয়ে এলে এলাচের গুঁড়ো মেশান। পছন্দ হলে কাজু বাদামের পাউডারও দিতে পারেন। সব উপকরম মিশিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন। যাতে না তলায় ধরে যায়। এবার এই পাক ভাল হলে গ্যাস বন্ধ করে দিন। পাক ভাল হবে তখনই যখন দেখবেন তা কড়া থেকে উঠে আসবে।

4 / 5
ঠান্ডা করে হাতে ঘি মাখিয়ে গুজিয়ার আকারে গড়ে নিন।

ঠান্ডা করে হাতে ঘি মাখিয়ে গুজিয়ার আকারে গড়ে নিন।

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
পরশু মহালয়া! জেনে নিন কখন তর্পণ করা শুভ?
পরশু মহালয়া! জেনে নিন কখন তর্পণ করা শুভ?
এই বারে বিশ্বকর্মা পুজো কি সোমবারে না মঙ্গলবারে?
এই বারে বিশ্বকর্মা পুজো কি সোমবারে না মঙ্গলবারে?
স্নানের সময় এই কাজ করলে দূর হবে ঘামের দুর্গন্ধ
স্নানের সময় এই কাজ করলে দূর হবে ঘামের দুর্গন্ধ
এক ফোঁটা তেল দিয়ে বলিরেখা তাড়ান
এক ফোঁটা তেল দিয়ে বলিরেখা তাড়ান
বাড়ির পোষা বিড়ালকে কী খাওয়ানো উচিত? কী ভুলেও দেবেন না?
বাড়ির পোষা বিড়ালকে কী খাওয়ানো উচিত? কী ভুলেও দেবেন না?
ইস্ত্রি ছাড়াই ঘরোয়া উপায়ে নিমেষে টান টান হবে পোশাক
ইস্ত্রি ছাড়াই ঘরোয়া উপায়ে নিমেষে টান টান হবে পোশাক