हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Chicken Cutlet: মাছের নয়, চিকেন কাটলেটেই ভরবে মন, রইল রেসিপি

Recipe In Bengali: মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

| Edited By: | Updated on: Sep 06, 2023 | 2:01 PM
ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন বড় থেকে ছোট সকলেই। হাতের কাছে ভাজভুজির থালা দেখলে এক কথায় ঝাঁপিয়ে পড়েন কেউ-কেউ।

ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন বড় থেকে ছোট সকলেই। হাতের কাছে ভাজভুজির থালা দেখলে এক কথায় ঝাঁপিয়ে পড়েন কেউ-কেউ।

1 / 8
আর যদি হাতের কাছে পাওয়া যায় কাটলেটের থালা? তাহলে কেমন হয়? জমে ক্ষীর যাকে বলে। তবে কাটলেট বলতে কি শুধুই মাছের কথা ভাবছেন?

আর যদি হাতের কাছে পাওয়া যায় কাটলেটের থালা? তাহলে কেমন হয়? জমে ক্ষীর যাকে বলে। তবে কাটলেট বলতে কি শুধুই মাছের কথা ভাবছেন?

2 / 8
একদমই না। চিকেনের কাটলেট যদি খান, তবে বুঝবেন মাছের কাটলেটকে কয়েক গোল দিতে পারে এই পদ। বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।

একদমই না। চিকেনের কাটলেট যদি খান, তবে বুঝবেন মাছের কাটলেটকে কয়েক গোল দিতে পারে এই পদ। বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।

3 / 8
শুধু জানতে হবে সঠিক রেসিপি। জানুন বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রেস্তোরাঁর মত চিকেন কাটলেট...এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গরম মশলা, তেল।

শুধু জানতে হবে সঠিক রেসিপি। জানুন বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রেস্তোরাঁর মত চিকেন কাটলেট...এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গরম মশলা, তেল।

4 / 8
প্রথমে চিকেনের কিমা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন।

প্রথমে চিকেনের কিমা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন।

5 / 8
এবার মাংসের মধ্য়ে ওই আলু, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

এবার মাংসের মধ্য়ে ওই আলু, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

6 / 8
মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

7 / 8
এবার কাটলেটগুলো ডিমে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করে নিন। তেল গরম করুন এবং একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন কেচাপের সঙ্গে।

এবার কাটলেটগুলো ডিমে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করে নিন। তেল গরম করুন এবং একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন কেচাপের সঙ্গে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
বাড়ির এই দিকে রাখুন গৌতম বুদ্ধের মূর্তি, হবে টাকার বৃষ্টি
হুবহু মিলছে বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী, ভূমিকম্পে বছর শুরু, আর বাকি...
হুবহু মিলছে বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী, ভূমিকম্পে বছর শুরু, আর বাকি...
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
Chicken Cutlet: মাছের নয়, চিকেন কাটলেটেই ভরবে মন, রইল রেসিপি
Aloo Paturi: কুমড়ো পাতার সোহাগে ঝুড়ি আলুর বন্ধন, পাতে এমন মুচমুচে বড়া থাকলে সাবাড় হবে এক থালা ভাত
Chicken Cutlet: মাছের নয়, চিকেন কাটলেটেই ভরবে মন, রইল রেসিপি
Curd Preservation: একদিনের বেশি রাখলে, দই টকে যায়? এভাবে রাখলে একেবারে ভাল থাকবে