English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর ক্রিকেটের খবর কলকাতা Pujoy Pulse পশ্চিমবঙ্গ বিশ্বকাপ 2023 দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা

Chicken Cutlet: মাছের নয়, চিকেন কাটলেটেই ভরবে মন, রইল রেসিপি

Recipe In Bengali: মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

| Edited By: | Updated on: Sep 06, 2023 | 2:01 PM
ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন বড় থেকে ছোট সকলেই। হাতের কাছে ভাজভুজির থালা দেখলে এক কথায় ঝাঁপিয়ে পড়েন কেউ-কেউ।

ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন বড় থেকে ছোট সকলেই। হাতের কাছে ভাজভুজির থালা দেখলে এক কথায় ঝাঁপিয়ে পড়েন কেউ-কেউ।

1 / 8
আর যদি হাতের কাছে পাওয়া যায় কাটলেটের থালা? তাহলে কেমন হয়? জমে ক্ষীর যাকে বলে। তবে কাটলেট বলতে কি শুধুই মাছের কথা ভাবছেন?

আর যদি হাতের কাছে পাওয়া যায় কাটলেটের থালা? তাহলে কেমন হয়? জমে ক্ষীর যাকে বলে। তবে কাটলেট বলতে কি শুধুই মাছের কথা ভাবছেন?

2 / 8
একদমই না। চিকেনের কাটলেট যদি খান, তবে বুঝবেন মাছের কাটলেটকে কয়েক গোল দিতে পারে এই পদ। বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।

একদমই না। চিকেনের কাটলেট যদি খান, তবে বুঝবেন মাছের কাটলেটকে কয়েক গোল দিতে পারে এই পদ। বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।

3 / 8
শুধু জানতে হবে সঠিক রেসিপি। জানুন বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রেস্তোরাঁর মত চিকেন কাটলেট...এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গরম মশলা, তেল।

শুধু জানতে হবে সঠিক রেসিপি। জানুন বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রেস্তোরাঁর মত চিকেন কাটলেট...এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গরম মশলা, তেল।

4 / 8
প্রথমে চিকেনের কিমা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন।

প্রথমে চিকেনের কিমা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন।

5 / 8
এবার মাংসের মধ্য়ে ওই আলু, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

এবার মাংসের মধ্য়ে ওই আলু, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

6 / 8
মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

7 / 8
এবার কাটলেটগুলো ডিমে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করে নিন। তেল গরম করুন এবং একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন কেচাপের সঙ্গে।

এবার কাটলেটগুলো ডিমে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করে নিন। তেল গরম করুন এবং একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন কেচাপের সঙ্গে।

8 / 8
Follow Us:

Web Stories

View more
চুল পড়ে যাচ্ছে? গলদ রয়েছে চিরুনি পরিষ্কারে
চুল পড়ে যাচ্ছে? গলদ রয়েছে চিরুনি পরিষ্কারে
রুই মাছের পেটি দিয়ে বানান চপ 
রুই মাছের পেটি দিয়ে বানান চপ 
ওজন কমাতে খান মুগ ডালের ধোসা
ওজন কমাতে খান মুগ ডালের ধোসা
রোজের এই ৫ ভুলে বাড়ে চুলের সমস্যা
রোজের এই ৫ ভুলে বাড়ে চুলের সমস্যা
ময়েশ্চারাইজার শেষ? নিজেই বানিয়ে নিন
ময়েশ্চারাইজার শেষ? নিজেই বানিয়ে নিন
কন্ডিশনার হিসেবে চুলে দুধ ঢালুন
কন্ডিশনার হিসেবে চুলে দুধ ঢালুন
Asian Games
Stories