हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর বিধানসভা নির্বাচন IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Chicken Cutlet: মাছের নয়, চিকেন কাটলেটেই ভরবে মন, রইল রেসিপি

Recipe In Bengali: মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

| Edited By: | Updated on: Sep 06, 2023 | 2:01 PM
Share
ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন বড় থেকে ছোট সকলেই। হাতের কাছে ভাজভুজির থালা দেখলে এক কথায় ঝাঁপিয়ে পড়েন কেউ-কেউ।

ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন বড় থেকে ছোট সকলেই। হাতের কাছে ভাজভুজির থালা দেখলে এক কথায় ঝাঁপিয়ে পড়েন কেউ-কেউ।

1 / 8
আর যদি হাতের কাছে পাওয়া যায় কাটলেটের থালা? তাহলে কেমন হয়? জমে ক্ষীর যাকে বলে। তবে কাটলেট বলতে কি শুধুই মাছের কথা ভাবছেন?

আর যদি হাতের কাছে পাওয়া যায় কাটলেটের থালা? তাহলে কেমন হয়? জমে ক্ষীর যাকে বলে। তবে কাটলেট বলতে কি শুধুই মাছের কথা ভাবছেন?

2 / 8
একদমই না। চিকেনের কাটলেট যদি খান, তবে বুঝবেন মাছের কাটলেটকে কয়েক গোল দিতে পারে এই পদ। বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।

একদমই না। চিকেনের কাটলেট যদি খান, তবে বুঝবেন মাছের কাটলেটকে কয়েক গোল দিতে পারে এই পদ। বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।

3 / 8
শুধু জানতে হবে সঠিক রেসিপি। জানুন বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রেস্তোরাঁর মত চিকেন কাটলেট...এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গরম মশলা, তেল।

শুধু জানতে হবে সঠিক রেসিপি। জানুন বাড়িতেই কীভাবে বানাবেন রেস্তোরাঁর মত চিকেন কাটলেট...এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা, কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গরম মশলা, তেল।

4 / 8
প্রথমে চিকেনের কিমা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন।

প্রথমে চিকেনের কিমা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন।

5 / 8
এবার মাংসের মধ্য়ে ওই আলু, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

এবার মাংসের মধ্য়ে ওই আলু, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

6 / 8
মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।

7 / 8
এবার কাটলেটগুলো ডিমে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করে নিন। তেল গরম করুন এবং একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন কেচাপের সঙ্গে।

এবার কাটলেটগুলো ডিমে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করে নিন। তেল গরম করুন এবং একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন কেচাপের সঙ্গে।

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'