Healthy Custard: দুধ ছাড়াই বানিয়ে নিন দারুণ স্বাদের এই কাস্টার্ড, খেতে ভাল আর ওজনও কমবে
TV9 Bangla Digital | Edited By: রেশমী প্রামাণিক
Aug 02, 2023 | 8:21 PM
Fruit custard without milk : এই কাস্টার্ড বানাতে দুধের প্রয়োজন নেই। ফল দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন স্পেশ্যাল এই কাস্টার্ড। যাঁরা ডায়েট করেন তাঁদের জন্য খুব ভাল
1 / 8
ঠান্ডা কাস্টার্ড খেতে কে না ভালবাসে! তবে অনেকেরই দুধে সমস্যা থাকে। ফলে তাঁরা দুধের তৈরি লোভনীয় এই পদ চাখার সুযোগ পান না।
2 / 8
এই কাস্টার্ড শরীর ভাল রাখতে সাহায্য করে সেই সঙ্গে শরীরে পুষ্টিও দেয়।
3 / 8
তাই রইল ফল দিয়ে দুধ ছাড়া কাস্টার্ড রেসিপি। এই কাস্টার্ড খেতে খুবই ভাল। সঙ্গে ওজনও কমবে তাড়াতাড়ি।
4 / 8
একটা বড় বোলের মধ্যে সেদ্ধ করা চিনেবাদাম হাফ কাপ, কাঁঠাল বীজ সেদ্ধ করা হাফ কাপ, টুকরো করা আম, আপেল, কলা, সবুজ আপেল, খোসা ছাড়ানো ১৫ টা আমন্ড, ৭ টা কিশমিশ নিতে হবে
5 / 8
ওর মধ্যে দুটো টুকরো করা খেজুর, টকদই, মিছরি গুঁড়ো, হাফ কাপ নারকেল কোরা. আমের পাল্প, মিছরি গুঁড়ো আর সন্দক নুন মিশিয়ে দিতে হবে।
6 / 8
এবার সব উপকরণ খুব ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে ফ্রিজে রাখুন। কাঁঠাল বীজ সেদ্ধ করে দু টুকরো করে নিতে ভুলবেন না।
7 / 8
এবার তা ফ্রিজে রেখে দিন অন্তত ১ ঘন্টা। এরপর ঠান্ডা ঠান্ডা খান। খেতে খুবই ভাল লাগবে। যদি ঝাল খেতে পছন্দ হয় তাহলে মিছরি, কিশমিশ, খেজুরের পরিবর্তে আদা কুচি, লঙ্কা কুচি মেশাতে পারেন।
8 / 8
এই কাস্টার্ড খেলে ওজন কমবে। উপোসের দিনেও খেতে পারেন। বিশেষত যাঁরা একাদশী করেন তাঁরা এই কাস্টার্ড মেনুতে রাখতে পারেন।