हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Aam Panna: গরমে প্রাণ জুড়োক ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবতে

Summer Special Drink: গরমে কাঁচা আম সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় বাজারে, আর এই আম দিয়েই বানিয়ে নিন স্পেশ্যাল এই পানীয়

| Edited By: | Updated on: Apr 19, 2023 | 8:14 PM
যা গরম পড়েছে তাতে কোনও কিছুই খেতে ইচ্ছে করছে না। মন সব সময় চাইছে ঠান্ডা কিছু খেতে

যা গরম পড়েছে তাতে কোনও কিছুই খেতে ইচ্ছে করছে না। মন সব সময় চাইছে ঠান্ডা কিছু খেতে

1 / 8
এই সময় রাস্তায় মোড়ে মোড়ে ব্যাঙের ছাতার মতই গড়িয়ে ওঠে লস্যি, শরবতের দোকান। ইদানিং অনেক জুস, মিল্কশেকের দোকানও দেখা যায়।

এই সময় রাস্তায় মোড়ে মোড়ে ব্যাঙের ছাতার মতই গড়িয়ে ওঠে লস্যি, শরবতের দোকান। ইদানিং অনেক জুস, মিল্কশেকের দোকানও দেখা যায়।

2 / 8
একেবারে রোদ থেকে ঘেমে, নেয়ে সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা কোনও কিছু খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। এতে হিট স্ট্রোকের সম্ভাবনা বেশি থাকে। সেই সঙ্গে ঠান্ডাও লেগে যায় ঝটপট।

একেবারে রোদ থেকে ঘেমে, নেয়ে সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা কোনও কিছু খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। এতে হিট স্ট্রোকের সম্ভাবনা বেশি থাকে। সেই সঙ্গে ঠান্ডাও লেগে যায় ঝটপট।

3 / 8
গরম পড়তেই অনেকে বাজার চলতি বিভিন্ন স্কোয়াশ, রসনা এসব কিনে আনেন। তবে বোতলবন্ডি এই সব পানীয়ের মধ্যে মেশানো থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রিজারভেটিভ, যা শরীরের জন্য মোটেই ভাল নয়।

গরম পড়তেই অনেকে বাজার চলতি বিভিন্ন স্কোয়াশ, রসনা এসব কিনে আনেন। তবে বোতলবন্ডি এই সব পানীয়ের মধ্যে মেশানো থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রিজারভেটিভ, যা শরীরের জন্য মোটেই ভাল নয়।

4 / 8
এছাড়াও সব সময় বাজার থেকে কেনা কোল্ডড্রিংক না খাওয়াই ভাল। কারণ এই সব পানীয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ সুগার থাকে। বাজারে এখন প্রচুর পরিমাণে কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। কাঁচা আম দিয়েই বানিয়ে ফেলুন শরবত।

এছাড়াও সব সময় বাজার থেকে কেনা কোল্ডড্রিংক না খাওয়াই ভাল। কারণ এই সব পানীয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ সুগার থাকে। বাজারে এখন প্রচুর পরিমাণে কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। কাঁচা আম দিয়েই বানিয়ে ফেলুন শরবত।

5 / 8
আম ছোট ছোট টুকরো করে কড়াইতে সিদ্ধ করতে দিন। এবার এর মধ্যে স্বাদমতো নুন দিন, চিনি দিন আমের সমপরিমাণে। ৫০০ গ্রাম আম হলে ৫০০ গ্রাম চিনি লাগবে।

আম ছোট ছোট টুকরো করে কড়াইতে সিদ্ধ করতে দিন। এবার এর মধ্যে স্বাদমতো নুন দিন, চিনি দিন আমের সমপরিমাণে। ৫০০ গ্রাম আম হলে ৫০০ গ্রাম চিনি লাগবে।

6 / 8
এবার ওর মধ্যে কাঁচা লঙ্কার টুকরো, ভাজা মশলার গুঁড়ো আর গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে সিদ্ধ করুন। এবার তা স্ম্যাশ করে বড় ছাঁকনি তে ছেঁকে নিন।

এবার ওর মধ্যে কাঁচা লঙ্কার টুকরো, ভাজা মশলার গুঁড়ো আর গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে সিদ্ধ করুন। এবার তা স্ম্যাশ করে বড় ছাঁকনি তে ছেঁকে নিন।

7 / 8
গ্লাসে ভর্তি করে বরফ দিন। এবার উপর থেকে এই আমের মিশ্রণ ছেঁকে দিলেই তৈরি শরবত।

গ্লাসে ভর্তি করে বরফ দিন। এবার উপর থেকে এই আমের মিশ্রণ ছেঁকে দিলেই তৈরি শরবত।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
পিরিয়ডের সময় তুলসী গাছ ছুঁয়ে ফেলেছেন? অমঙ্গল হবে না তো!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
যে পোশাক পরে ক্যাটরিনা খেললেন রং, তার দাম অনেকের এক মাসের বেতন!
ভিডিয়ো View more
৪ মাসে দাম সোনার বেড়েছে ১৪ হাজার টাকার বেশি, এমন রিটার্ন দেয়নি কেউ
৪ মাসে দাম সোনার বেড়েছে ১৪ হাজার টাকার বেশি, এমন রিটার্ন দেয়নি কেউ
বন্দে ভারতের জন্য কয়েকশো কোটির বরাত, নজর রাখতে পারেন এই শেয়ারে?
বন্দে ভারতের জন্য কয়েকশো কোটির বরাত, নজর রাখতে পারেন এই শেয়ারে?
সময় মতো টাকা দিতে ব্যর্থ, OLA-র সংস্থার বিরুদ্ধে দেউলিয়া আবেদন!
সময় মতো টাকা দিতে ব্যর্থ, OLA-র সংস্থার বিরুদ্ধে দেউলিয়া আবেদন!
১৯৮৮ সালে কেনা রিলায়েন্সের শেয়ার খুঁজে পেলেন এক ব্যক্তি, কত দাম জানেন?
১৯৮৮ সালে কেনা রিলায়েন্সের শেয়ার খুঁজে পেলেন এক ব্যক্তি, কত দাম জানেন?
আপনার কাছে আছে নাকি পড়ে পুরনো ২০০০ টাকার নোট, কী করতে হবে জেনে নিন...
আপনার কাছে আছে নাকি পড়ে পুরনো ২০০০ টাকার নোট, কী করতে হবে জেনে নিন...
ভারতের পাশাপাশি আর আশার আলো পড়শি দেশের শেয়ার সূচকেও!
ভারতের পাশাপাশি আর আশার আলো পড়শি দেশের শেয়ার সূচকেও!
হুমায়ুন কবীরকে নিয়ে বড় কথা বলে দিলেন অধীর চৌধুরী
হুমায়ুন কবীরকে নিয়ে বড় কথা বলে দিলেন অধীর চৌধুরী
পুলিশ ধরতেই বলল, 'স্যর দু-তিনটে বিয়ার খাব না'
পুলিশ ধরতেই বলল, 'স্যর দু-তিনটে বিয়ার খাব না'
কেন তৃণমূল ছেড়েছেন? জানালেন শুভেন্দু
কেন তৃণমূল ছেড়েছেন? জানালেন শুভেন্দু
সিপিএমের মতো হিন্দু বিদ্রুপকারী রাজনৈতিক সংগঠন ভারতে নেই: শঙ্কর ঘোষ
সিপিএমের মতো হিন্দু বিদ্রুপকারী রাজনৈতিক সংগঠন ভারতে নেই: শঙ্কর ঘোষ
Aam Panna: গরমে প্রাণ জুড়োক ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবতে
Lemon For Skin Care: স্পর্শকাতর ত্বক, ফরসা হতে কি লেবুর রস মুখে মাখা উচিত?
Aam Panna: গরমে প্রাণ জুড়োক ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবতে
Kitchen Tips: চাল ধোওয়া জল ফেলে না দিয়ে এইভাবে কাজে লাগান রান্নাঘরে