Tawa Cleaning Tips: রুটি করতে গিয়ে চাটু পুড়ে গিয়েছে? পরিষ্কার করুন এই সহজ উপায়ে
Kitchen Tips: অনেক সময় প্রতিদিন চাটু পরিষ্কার পরেও কালো পোড়া দাগ উঠতে চায় না। এক্ষেত্রে কাজে লাগাতে পারেন কিছু ঘরোয়া টোটকা। সাধারণত লোহার চাটু বা তাওয়া বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করা হয়। তাতে তেলের স্তর জমে এমনটা দেখায়।
রোজ রুটি বানাতে তাওয়া বা চাটুই ভরসা। কিন্তু রোজ ব্যবহারের ফলে কালো হতে থাকে। এমন চাটুতে রান্না করলে রুটিও শক্ত হয়ে যায়। রোজ সাবান দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করেও কালচে ভাব যায় না।
অনেক সময় প্রতিদিন চাটু পরিষ্কার পরেও কালো পোড়া দাগ উঠতে চায় না। এক্ষেত্রে কাজে লাগাতে পারেন কিছু ঘরোয়া টোটকা। সাধারণত লোহার চাটু বা তাওয়া বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করা হয়। তাতে তেলের স্তর জমে এমনটা দেখায়।
চাটু পুড়ে গেলে গরম জলের সাহায্য নিন। চাটুটা কিছুক্ষণ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। এতে চাটুর উপর যে আস্তরণ পড়েছে, তা পরিষ্কার হয়ে যায়। গরম জলে ডুবিয়ে রাখার পর সাধারণ জল দিয়ে চাটু ধুয়ে নিন। প্রয়োজনে বাসন মাজার স্ক্রাব দিয়ে একটু ঘষে নিতে পারেন।
প্রতিদিন সঠিক উপায়ে পরিষ্কার করলেই চাটুর কালচে ভাব উধাও হবে। প্রতিদিন বাসন ধোয়ার লিক্যুইড সাবান দিয়ে চাটু পরিষ্কার করুন। আর তার সঙ্গে ব্যবহার করুন ফিটকিরি। ফিটকিরি দিয়ে চাটু ঘষে নিন। এতে চাটুর কালো ছোপ উধাও হবে।
আঁচে চাটু গরম করে তাতে জল দিন। জল গরম হলে তাতে নুন ছড়িয়ে দেবেন। আঁচ কমিয়ে বাসন মাজার স্ক্রাবারের সাহায্যে ঘষে নিন। এতে কয়েক মিনিটের মধ্যেই চাটুর কালো দাগ উঠে যাবে।
চাটু পরিষ্কার করতে আপনি লেবুর রস ও ভিনিগার ব্যবহার করতে পারেন। প্রথমে চাটু গরম করে নিন। এবার এতে লেবুর রস ও সাদা ভিনিগার দিয়ে দিন। এতে অল্প নুনও দিতে পারেন। তারপর ঘষে নিলেই চাটু চকচক করবে।
ব্লিচিং পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। এক কাপ গরম জলে এক চা চামচ ব্লিচিং পাউডার মিশিয়ে নিন। এরপর এই মিশ্রণটি দিয়ে চাটু ঘষে পরিষ্কার করে নিন। সপ্তাহে দু'দিন আপনি এই উপায়ে চাটু পরিষ্কার করতে পারেন।
বেকিং সোডা চাটুর পোড়া দাগ দূর করার আরও একটি উপায়। একটি বাটিতে এক চামচ করে বেকিং সোডা, নুন এবং ভিনিগার মিশিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণটি দিয়ে চাটু ঘষে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। দেখবেন নতুনের মতো দেখাচ্ছে।