हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Kitchen Tips: রান্নায় ভুল করে বেশি জিরে পাউডার দিয়ে ফেলেছেন? মাথায় হাত না দিয়ে কমিয়ে ফেলুন এই সহজ টোটকায়

Easy Kitchen Hacks: অনেক সময় ভুল করে বেশি মশলা পড়ে যায় রান্নায়। আর পরিস্থিতির সামাল দিন এই ভাবে

| Edited By: | Updated on: Apr 27, 2023 | 11:53 PM
Share
মশলার মধ্যে প্রধান উপাদান হল জিরে। আর তাই জিরে ব্যবহার করার সময় ভেবে চিন্তে ব্যবহার করতে হবে।

মশলার মধ্যে প্রধান উপাদান হল জিরে। আর তাই জিরে ব্যবহার করার সময় ভেবে চিন্তে ব্যবহার করতে হবে।

1 / 8
সাধারণ যে কোনও তরকারিতে জিরে গুঁড়ো পড়লেই তার স্বাদ আলাদা হয়ে যায়।

সাধারণ যে কোনও তরকারিতে জিরে গুঁড়ো পড়লেই তার স্বাদ আলাদা হয়ে যায়।

2 / 8
অনেক সময় অজান্তেই তরকারিতে ভুল করে বেশি জিরে পরে যায়। জিরে বেশি পড়লে খাবার তেতো হয়ে যায়।

অনেক সময় অজান্তেই তরকারিতে ভুল করে বেশি জিরে পরে যায়। জিরে বেশি পড়লে খাবার তেতো হয়ে যায়।

3 / 8
আজ রইল তাই সহজ কিছু টোটকা। এই উপায়ে জিরের স্বাদ সহজেই ব্যালেন্স করে ফেলতে পারবেন।

আজ রইল তাই সহজ কিছু টোটকা। এই উপায়ে জিরের স্বাদ সহজেই ব্যালেন্স করে ফেলতে পারবেন।

4 / 8
জিরে বেশি পড়ে গেলে এক কাপ জল ভাল করে গরম করে রান্নায় মিশিয়ে দিন। এতে জিরের গন্ধ চলে যাবে আর খেতেও বেশ ভাল হবে।

জিরে বেশি পড়ে গেলে এক কাপ জল ভাল করে গরম করে রান্নায় মিশিয়ে দিন। এতে জিরের গন্ধ চলে যাবে আর খেতেও বেশ ভাল হবে।

5 / 8
খাবারে নারকেলের দুধ মিশিয়ে দিতে পারেন। এতে স্বাদও বাড়বে। যদি তরকারিতে বেশি হলুদ পড়ে যায় তাহলেও নারকেলের দুধ মিশিয়ে নিতে পারেন। গন্ধ চলে যাবে।

খাবারে নারকেলের দুধ মিশিয়ে দিতে পারেন। এতে স্বাদও বাড়বে। যদি তরকারিতে বেশি হলুদ পড়ে যায় তাহলেও নারকেলের দুধ মিশিয়ে নিতে পারেন। গন্ধ চলে যাবে।

6 / 8
রান্নায় টকদই মেশালে তার স্বাদ বেড়ে যায়। যদি দেখেন যে বেশি জিরে পড়েছে তাহলে টকদই ফেটিয়ে মিশিয়ে দিন। স্বাদ বদল হবেই।

রান্নায় টকদই মেশালে তার স্বাদ বেড়ে যায়। যদি দেখেন যে বেশি জিরে পড়েছে তাহলে টকদই ফেটিয়ে মিশিয়ে দিন। স্বাদ বদল হবেই।

7 / 8
কয়েক টুকরো পেঁপে মিহি পেস্ট করে সেই পেস্টটা তরকারিতে দিয়ে দিন। এতে জিরের পরিমান কমে যাবে সেই সঙ্গে তরকারির ঝোলও ঘন হবে।

কয়েক টুকরো পেঁপে মিহি পেস্ট করে সেই পেস্টটা তরকারিতে দিয়ে দিন। এতে জিরের পরিমান কমে যাবে সেই সঙ্গে তরকারির ঝোলও ঘন হবে।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন