Poha: পোহা সকলের খাওয়া উচিত নয়, রোজ খেলে কী সমস্যা হতে পারে?
Poha Side Effect: ব্রেকফাস্ট বা টিফিনের অন্যতম খাবার হল, চিঁড়ের পোলাও বা পোহা। এটি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় এবং হালকা খাবার হওয়ায় সহজেই হজম হয়। কিন্তু, এটা সকলের স্বাস্থ্যের জন্যও এটি উপকারী নয়। পোহাতে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার থাকে, যা শরীরে জল শোষণ করতে সাহায্য করে।
গরমে ভাতের বদলে চিঁড়ে অনেকেরই খুব প্রিয়। নুন-চিনি দিয়ে চিঁড়ে ভেজানো থেকে চিঁড়ের পোলাও, যাকে এককথায় বলে পোহা, খুবই জনপ্রিয়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি থাকে
ব্রেকফাস্ট বা টিফিনের অন্যতম খাবার হল, চিঁড়ের পোলাও বা পোহা। এটি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় এবং হালকা খাবার হওয়ায় সহজেই হজম হয়। কিন্তু, এটা সকলের স্বাস্থ্যের জন্যও এটি উপকারী নয়
পোহাতে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার থাকে, যা শরীরে জল শোষণ করতে সাহায্য করে। কিন্তু, শরীরে অতিরিক্ত মাত্রায় ফাইবার থাকাও উচিত নয়। পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই এটি রোজ খাওয়া ঠিক নয়
ভুট্টায় পর্যাপ্ত মাত্রায় কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই ডায়াবেটিস থাকলে ভুলেও ভুট্টা খাবেন না। ভুট্টা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে
পোহা সাধারণত তেলে ভাজা হয়। ফলে এটা কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। যার থেকে হৃদরোগের ঝুঁকি হতে পারে। তাই কোলেস্টেরল বেশি থাকলে পোহা এড়িয়ে চলুন
বর্ষার সময় পেটের খুব সমস্যা হয়। পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই এই মরশুমে প্রোটিন ও ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুব জরুরি। তবে এই সময়ে শাক-সবজি খাওয়ার ব্যাপারে সচেতন হতে হবে
কেবল দেশে নয়, বিদেশেও পোহার জনপ্রিয়তা বাড়ছে। কিন্তু, পোহা প্রতিদিন খাওয়া উচিত নয়। বিশেষজ্ঞের মতে, পোহা হালকা খাবার হলেও রোজ খাওয়া ঠিক নয় এবং