Side Effects of Pineapple: গরমে বহু রোগের ‘ঘাতক’, কিন্তু বেশি খেলেই বিপদ! বিষক্রিয়ায় হতে পারে মৃত্যুও
Dangers Of Eating: ওজন কমাতেও আনারসের রয়েছে বহু গুণ। এই ফলের প্রতি লোভ রয়েছে অনেকেরই, কিন্তু নিয়মিত একসঙ্গে বেশি মাত্রায় আনারস খেলে অম্বল ও বমি বমি ভাবের মতো অনেকগুলি লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
তীব্র গরমে শসা, তরমুজের, আমের পাশাপাশি আরও একটি ফলের চাহিদা দারুণ। মিষ্ট গন্ধ ও রসাল আনারসের গুণে শরীর থাকে ঠান্ডা ও সতেজ।
এতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। যার কারণে আনারস খেলে গরমে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। শরীরে ইমিউনিটি সিস্টেমকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
আনারসে রয়েছে ভিটামিন সি,ম্যাঙ্গানিজ ও হজমের জন্য় উপকারী এনজাইমের মতো পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য উন্নয়নকারী উপাদানে সমৃদ্ধ। এছাড়া ওজন কমাতেও আনারসের রয়েছে বহু গুণ। এই ফলের প্রতি লোভ রয়েছে অনেকেরই, কিন্তু নিয়মিত একসঙ্গে বেশি মাত্রায় আনারস খেলে অম্বল ও বমি বমি ভাবের মতো অনেকগুলি লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়াবেটিস রোগীরা আনারস খাওয়ার আগে দুবার ভাবুন। Purdue University-র উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের মতে, ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ ফল অপরিপক্ক অবস্থায় খাওয়া উচিত নয়, কারণ এর জেরে মারাত্মক ডায়রিয়া এবং বমি হতে পারে।
অতিরিক্ত পরিমাণে আনারস খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া-আনারসে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ ও সুক্রোজ থাকে। অতিরিক্ত খাওয়া হলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। আধ কাপ আনারসে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ থাকে প্রায় ১৫ গ্রাম।
আনারসের রস ও কাণ্ডে ব্রোমেলেন এনজাইম থাকে। এই এনজাইমের কারণে শরীরে নানারকম প্রতিক্রিয়া তৈরি হয়। প্রাকৃতিক ব্রোমেলেন বিপজ্জনক না হলেও রক্ত পাতলা করার ওষুধের সঙ্গে গ্রহণ করা হলে রক্তপাতের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
আনারসের অম্লভাব থাকার ফলে মাড়ি ও দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে পারে। মুখের গহ্বর এবং মাড়ির প্রদাহ হতে পারে। আনারসের প্রোটিন যৌগ অনেকের কাছে অ্য়ালার্জির কারণ হয়ে থাকে।
যারা আনারসের রস খেতে ভালবাসেন, তাদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। পেটে অস্বস্তি, গ্যাস, অম্বলে ভোগেন তারা কোনওভাবেই যেন খালি পেটে আনারস খাবেন না।