Winter Diet: শীত পড়তে স্কিন কেয়ার, ফ্যাশানে বদল এনেছেন, ডায়েট বাদ পড়ছে না তো?
Winter food for health: শীতে আমাদের স্কিন কেয়ার রুটিন এবং ফ্যাশানে পরিবর্তন আসে। তাহলে ডায়েটে কেন আসবে না? বরং শীতের ডায়েটে এমন খাবার থাকুক যা বজায় রাখবে আমাদের শরীর-স্বাস্থ্য।
শীতে আমাদের স্কিন কেয়ার রুটিন এবং ফ্যাশানে পরিবর্তন আসে। তাহলে ডায়েটে কেন আসবে না? বরং শীতের ডায়েটে এমন খাবার থাকুক যা বজায় রাখবে আমাদের শরীর-স্বাস্থ্য।
শীতে সূর্যালোকের অভাবে শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি তৈরি হয়। তাই এই সময় ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খাওয়া উচিত। এর জন্য আপনি শীতে মাশরুম, ডিম, দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য, রেড মিট খেতে পারেন।
শীতের ডায়েটে থাকুক ডায়েরি পণ্য। দই, চিজ, পনির, ছানার মতো খাবারগুলো শীতের জন্য সেরা। এতে ভিটামিন বি১২, ক্যালশিয়াম, প্রোটিন রয়েছে যা হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং শরীরকে গরম রাখে।
এখন বাজারে সহজেই ফুলকপি ও ব্রকোলি পেয়ে যাবেন। এই দুটো সবজিই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। সুতরাং, শীতে ফুলকপির তরকারি খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে এবং আপনি শীতে রোগমুক্ত জীবন কাটাতে পারবেন।
বিটরুট, গাজর, মুলোর মতো মূল-যুক্ত আনাজ ডায়েটে রাখুন। এগুলোতে ভিটামিন এ, সি এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে। এগুলো আপনি কাঁচা স্যালাদ হিসেবেও খেতে পারে কিংবা স্যুপ, তরকারিতে দিয়েও খেতে পারেন।
খেজুর, শুকনো অ্যাপ্রিকট, আমন্ড, আখরোট, পেস্তার মতো শুকনো ফল খান। এগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের মতো মিনারেল থাকে। এগুলো শীতে শরীরকে গরম রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।