Bloating: বাড়ির তৈরি ডাল-ভাতেও বদহজম হচ্ছে, কোন ভুলে বাড়ছে পেটের সমস্যা?
Diet Tips: বাড়ির খাবার খাওয়ার পরও অনেকেই বদহজম, পেট ফাঁপা, গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যায় প্রায়ই ভুগে থাকেন। স্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়ার পরও কেন রোজের পেটের সমস্যা লেগে রয়েছে, অনেকেই বুঝতে পারেন না।
বাড়ির খাবার খাওয়ার পরও অনেকেই বদহজম, পেট ফাঁপা, গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যায় প্রায়ই ভুগে থাকেন। স্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়ার পরও কেন রোজের পেটের সমস্যা লেগে রয়েছে, অনেকেই বুঝতে পারেন না।
রোজকারের জীবনে আমরা বেশ কিছু ভুল করে থাকি, যে কারণে বদহজম, পেট ফাঁপা, পেটে অস্বস্তির সমস্যা দেখা দেয়। যেমন ধরুন তাড়াহুড়ো করে খাবার খাওয়া, খাবার সঠিকভাবে চিবিয়ে না খাওয়া ইত্যাদি।
তাই বদহজম, পেট ফাঁপার সমস্যাকে দূর করার জন্য কেন এই সমস্যা দেখা দেয় তা জানা দরকার। কোন কারণগুলির জন্য বদহজমের সমস্যা লেগে থাকছে সেগুলো জানলেই আপনি জীবনধারায় পরিবর্তন আনতে পারবেন এবং বদহজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।
খেতে বসে জল খান? এই অভ্যাস বদহজমের সমস্যা ডেকে আনে। খাবার খাওয়ার পর পাকস্থলীতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নির্গত হয় যা হজমে সাহায্য করে। তাই খাওয়ার সময় জল খেলে এই অ্যাসিডের ঘনত্ব কমে যায় এবং বদহজমের সমস্যা দেখা দেয়। খাবার খাওয়ার এক ঘণ্টা পরে জল পান করুন।
খাবার খাওয়ার সঙ্গে ঠান্ডা জল খাওয়ার প্রবণতা রয়েছে বেশ কিছু মানুষের মধ্যে। ঠান্ডা জল খাবেন না। এতে খাবার হজম হতে সময় নেয় এবং শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় না। জল ঘরের তাপমাত্রায় আসার পরই পান করুন। এতে পেটে ফাঁপার সমস্যা এড়াতে পারবেন।
স্টার্চ ও প্রোটিন জাতীয় খাবার একসঙ্গে খেলে বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। আসলে স্টার্চ দ্রুত হজম হয় এবং প্রোটিন ধীরে ধীরে হজম হয়। দুটো একসঙ্গে খেলে প্রোটিনের সঙ্গে স্টার্চ হজম হতেও সময় নেয়। এই কারণে অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা বেশি দেখা দেয়।