How To Cool Your Fridge: কীরকম গরমটা পড়েছে বলুন একবার। এসি বা কুলার ছাড়া বাড়িতে আপনি টিকতেই পারবেন না। সেই সঙ্গে আবার ফ্রিজের ঠান্ডা জল না খেলেও চলবে না। এই গরমে আমাদের শান্তি দেয়, এমন ঠান্ডা করার জিনিসগুলির খুব যত্ন করা উচিত। তা না হলে সঠিক সময়ে যথাযথ ঠান্ডা করতে পারবে না মেশিনগুলি। তার মধ্যেই একটি হল ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটর। গ্রীষ্মকালে আপনার ফ্রিজ যাতে সঠিক ভাবে চলতে পারে এবং শীতলতা বজায় রাখতে পারে, তার জন্য বেশ কিছু বিষয়ের যত্ন নিতে হবে। এমন 5টি কৌশল জেনে নিন, যেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার ফ্রিজকে ভাল রাখতে পারে।
ফ্রিজ সবসময় পরিষ্কার রাখতে হবে – প্রত্যেক সপ্তাহেই আপনাকে ফ্রিজটা পরিষ্কার করতে হবে। তার কারণ, আপনি ফ্রিজে অনেক খাবার থেকে শুরু করে শাকসবজি রাখার ফলে তা যথেষ্ট নোংরা হয়। এখন আপনার ফ্রিজ যদি নতুন হয়, তাহলে তা কয়েলের নিচে এবং গ্রিলের পিছনে থাকবে। সেটা আপনাকে নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে।
ফ্রিজ বন্ধ রাখুন – গরমকালে শিশুরা বারংবার ফ্রিজ খোলে। ঠান্ডা জল খাওয়া হোক বা আইসক্রিম খাওয়া, বাচ্চারা তো বটেই, এমনকি বড়রাও গরমকালে অনেকবারই ফ্রিজ খোলে। বারবার ফ্রিজ খোলার ফলে তার যথাযথ ঠান্ডা করার ক্ষমতা কমে যেতে পারে। তাছাড়াও, ফ্রিজ আপনাকে কিছুক্ষণের জন্য বন্ধও করে রাখতে হবে।
গরম কিছু রাখবেন না – অনেক সময় আমরা গরম খাবারই ফ্রিজের ভিতরে ঢুকিয়ে দিই, যা এক্কেবারে উচিত নয়। খাবার ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত তা ফ্রিজে ভরবেন না, তাতে হিতের বিপরীত হতে পারে। গরম খাবার যদি ঠান্ডা না করেই ফ্রিজে ঢুকিয়ে দেন, তাহলে ফ্রিজ খারাপ হয়ে যেতে পারে।
ফ্রিজে বেশি করে জিনিস রাখুন – শুনে অবাক হতে পারেন। কিন্তু ফ্রিজে সব সময়ই বেশি জিনিসপত্র রাখা উচিত। কখনও ফ্রিজ ফাঁকা রাখবেন না। ফ্রিজে যত বেশি জিনিস রাখবেন, তত তা ভাল কাজ করবে। আপনি যদি কখনও মনে করেন যে, রেফ্রিজারেটরের গ্যাস শেষ হয়ে গিয়েছে, তাহলে একজন টেকনিশিয়ানকে ডেকে পরীক্ষা করানো উচিত।
দেওয়াল থেকে একটু দূরে রাখুন – ফ্রিজ সবসময় দেওয়াল থেকে কিছুটা দূরে রাখুন। তার ফলে ফ্রিজ থেকে যে তাপ আসে, তা সহজেই বেরিয়ে যায়। রেফ্রিজারেটর দেওয়ালে লাগিয়ে রাখলে ফ্রিজের তাপ ঠিক মতো বের হতে পারে না। তাতে ফ্রিজ খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যেতে পারে।