Food Path ৫: নলেন কফি

aryama das

|

Updated on: Jan 25, 2021 | 11:16 AM

ফিউশন ফুডের এক অনন্য নিদর্শন নলেন কফি।

পথের পাশে দুজনের জন্য নিরিবিলি ছোট্ট প্রেমের জায়গা। বসা যাবে। কথা বলা যাবে আর খাওয়া যাবে নলেন গুড়ের ক্যাপুচিনো। ফিউশন ফুডের এক অনন্য নিদর্শন নলেন কফি। কেমন খেতে?যদি গিয়ে চা খেয়ে যান চাইতে পারেন আর যদি জিজ্ঞেস করেন তাহলে বলতে হয় পাবলিক ডিমান্ড আছে। নলেন গুড়ের সঙ্গে দারুণ খাপ খাচ্ছে ক্যাপিচিনো কফি। চুমুকের পরোতে পরোতে কখনো উঁকি মারছে গুড়ের অপূর্ব স্বাদ কখনো কফির চাঙ্গা করা আস্বাদ।
ক্যাফে বাই দা লেন এক মহিলা রেডিও জকির স্বপ্নের কফি শপ। তার দাদার আবিষ্কার এই গুড় কফি। নিজেরা অনেকবার টেস্ট করেছেন । খাইয়েছেন অন্যদের। তারপরে সবার জন্য পরিবেশন করছেন।