Latest Viral Video: এ কলকাতা এমনই এক জায়গা, যেখানে দেশ-বিদেশের মানুষ ছুটে আসেন স্রেফ খাবারের টানে। আর এই কলকাতায় (Kolkata) অনেক খাবার-দাবারের মধ্যে শহরের অলিতে-গলিতে ফুচকার (Phuchka) হরেক কিসিম মানুষকে অবাক করে দেয়। দেশে এখন ফিউশন খাবারের রমরমা। হতে পারে কিছু মানুষ সেই সব খাবার দেখে মুখ সিঁটকোচ্ছেন! কিন্তু একথা অস্বীকার করার কোনও উপায় নেই যে, ফিউশন খাবার অনেকেরই মন জয়ও করছে। ফুচকারও এখন ফিউশন তৈরি হচ্ছে। বাংলার গন্ধরাজ ফুচকা বড্ড জনপ্রিয়তা পেয়েছে। সল্টলেকের এক ফুটপাথ রেস্তোরাঁর ফুচকার চপও প্রসিদ্ধ হয়েছে। তবে, এবার এক ফুচকা বিক্রেতা ফুচকার জলের জায়গা থাম্বস আপ (Thumbs Up) দিয়ে নেটিজ়েনদের চোখ কপালে তুলে দিয়েছেন।
পথের ধারের বিক্রেতারা ফুচকা নিয়ে সব রকমের পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে ফেলেছেন। কেউ ফুচকায় ওরিও বিস্কুট যোগ করেছেন। কেউ আবার ডিপ ফ্রাই করে পকোড়াও তৈরি করেছেন। তবে এই ফুচকা বিক্রেতা যেন সবকিছু ছাপিয়ে গেলেন। ফুচকায় তিনি আর পাঁচজন বিক্রেতার মতোই আলু, ছোলা, বাদাম, লেবু আর মশলা মাখিয়ে তার স্টাফিংটা তৈরি করলেন। কিন্তু জলের পরিবর্তে তিনি যে তাতে থাম্বস আপ দিয়ে দেবেন, তা সত্যিই অকল্পনীয় লেগেছে নেটিজ়েনদের একটা বড় অংশের কাছে। আবার ফুচকা মাখার সময়েই তিনি তাতে টকজলের পরিবর্তে থাম্বস আপ দিয়েছিলেন।
বিবেকানন্দ পার্কে বসেন ওই স্ট্রিট ভেন্ডর, যাঁর নাম দিলীপ। ছোট্ট ক্লিপটিতে দেখা গিয়েছে, ওই ভেন্ডার ফুচকা তৈরি করছেন থাম্বস আপ দিয়ে। দিলীপ নামের ওই ফুচকা বিক্রেতার সঙ্গে জনপ্রিয় শেফ সঞ্জীব কাপুর এবং রণবীর ব্রারের ছবিও দেখা গিয়েছে। ভিডিয়োর ক্যাপশনে লেখা হয়েছে, ‘আপনি কি কখনও এই ধরনের ফুচকার চেষ্টা করেছেন? সবচেয়ে উদ্ভট কম্বিনেশনগুলির মধ্যে এটি একটি, যা আমি সম্প্রতি চেখে দেখলাম’
পোস্টটি নেটপাড়ার লোকজনের মধ্যে মিশ্র প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি করেছে। কমেন্ট সেকশনে তার আঁচও মিলেছে। কেউ এই থাম্বস আপ ফুচকা দেখে হতচকিত হয়েছেন। কেউ আবার পরিষ্কার বলেছেন, এই ধরনের কম্বিনেশন পরীক্ষা করে দেখতে তাঁদের কোনও অসুবিধা নেই। কেউ আবার সরাসরি এই অদ্ভুত ফুচকা দেখে থাম্বস ডাউন করে দিয়েছেন।
বিবেকানন্দ পার্কে গিয়ে আপনি এই থাম্বস আপ ফুচকা চেখে দেখবেন নাকি?