Anti-Inflammatory Herbs: বর্ষায় জয়েন্টের ব্যথায় ভুগছেন? মুক্তি পান এই ৫ সহজ ভেষজ উপাদানে…

শরীর থাকলে ব্যথা থাকবেই। কিন্তু সেই ব্যথা যদি দীর্ঘদিন ধরে শরীরে চলতে থাকে তাহলে সেখান থেকে আসে একাধিক সমস্যা। প্রথমেই কমে যায় শরীরের রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা। সেই সঙ্গে দীর্ঘদিন ধরে শরীরে জ্বালা, পোড়া, ব্যথা ভাব থাকলে আর্থ্রাইটিস, সোরিয়াসিসের মত অটোইমিউন রোগ আসতে বাধ্য়। যাঁরা দীর্ঘদিন ধরে অতিরিক্ত তেল-মশলাদার খাবার খান, খাওয়ার মধ্যেকার গ্যাপ বেশি থাকে, সময়ে খাবার খাওয়া হয় না সেখান থেকেও আসতে পারে এই সমস্যা। ধূমপান, মদ্যপানও বাড়িয়ে দেয় শরীরে সংক্রমণের ঝুঁকি। পেটে ব্যথা, ক্লান্তি, বুকে ব্যথা, জয়েন্টের ব্যথা, জ্বর এসব লেগেই থাকে যদি শরীরে দীর্ঘমেয়াদি কোনও ব্যথা থাকে। ব্যথা থাকলে সেখান থেকে জ্বর আসা খুবই স্বাভাবিক। এছাড়াও যাঁদের দীর্ঘমেয়াদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে, বদহজম, আইবিএস, পেট ফাঁপার সমস্যা রয়েছে বা দীর্ঘদিন ধরে হরমোনজনিত কোনও সমস্যায় ভুগছেন পরবর্তীতে সেখান থেকেও আসে অটোইমিউন ডিজিজ। আর তাই আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাবসার রান্নাঘর থেকে খুঁজে বার করেছেন এই কয়েকটি মশলা। এই মশলার গুণেই শরীর থাকবে সুস্থ। সেই সঙ্গে বাড়বে শরীরের রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতাও।

দীক্ষার পরামর্শ, প্রথমেই ভাজা, মিষ্টি খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে। ডিপ ফ্রায়েড কোনও খাবার খেলে সেখান থেকে সমস্যা অবধারিত। তাই প্রক্রিয়াজাত খাবার, মিষ্টি রয়েছে এমন কোনও খাবার, কেক, পেস্ট্রি, কোল্ড ড্রিংক, চিনি দেওয়া কফি একেবারেই এড়িয়ে চলতে হবে। বরং রান্নাঘরে রাখা এই কয়েকটি মশলাকে রোজ ব্যবহার করুন।

হলুদ- হলুদের যে কত উপকারিতা রয়েছে তা সকলেই জানেন। হলুদের মধ্যে থাকে কারকিউমানের একরকম যৌগ। যা প্রাকৃতিক ভাবে অ্যান্টি- ইনফ্ল্যামেটরি হিসেবে কাজ করে। শরীরের বাহ্যিক এবং আভ্যন্তরীণ ক্ষত পূরণে ভীষণ ভাবে সাহায্য করে এই উপাদান। যুগ যুগ ধরে ক্ষতে প্রলেপ দিতে ব্যবহার হয়ে আসছে এই সব ভেষজ উপাদান।

গোলমরিচ- গলা ব্যথা, সর্দি-কাশির সমস্যাতে ভীষণ ভাবে কাজে আসে গোলমরিচ। আর তাই গোলমরিচ ব্যবহার করুন ব্যথা কমাতে। যাঁদের সারাবছর বুকে কফ জমা, সর্দির সমস্যা থাকে, জয়েন্টের ব্যথা থাকে, অ্যানোরেক্সিয়া থাকে তাঁদের জন্য গোলমরিচ খুবই ভাল।

আদা- শুকনো আদাও দুর্দান্ত একটি ভেষজ। শরীরের ফোলাভাব, জয়েন্টের ব্যথা, মাসিকের ব্যথা কিংবা পায়ে কোনও ক্র্যাম্প ধরলে সেখানেও ভীষণ ভাবে কার্যকরী কিন্তু আদা। আদার প্রচুর গুণ। বদহজম থেকে ব্যথা সারিয়ে দেয় এক নিমেষে। তাই রোজ সকালের চায়ে নিয়ম করে আদা আর গোলমরিচ দিতে ভুলবেন না।

লবঙ্গ- দাঁতের ব্যথা সারাতে তো কার্যকরী এছাড়াও পেট ঠিক রাখতে, যে কোনও ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করতে লবঙ্গের জুড়ি মেলা ভার। গলা ব্যথা, জয়েন্টের ব্যথা যে কোনও ব্যথা তাড়াতে পকেটে অবশ্যই রাখুন লবঙ্গ।

মেথি- শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে যে কোনও ব্যথা ঠেকাতে ব্যবহার হয়ে আসছে মেথি। জয়েন্টের ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, শরীরের ফোলাভাব, ওজন কমানো এবং সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভীষণ রকম কার্যকরী। রোজ সকালে খালিপেটে মেথির জল খেতে পারেন। এতে শরীরের ফ্যাট থাকে নিয়ন্ত্রণে। সেই সঙ্গে শরীরের যাবতীয় ব্যথা, প্রদাহ কমাতেও ভীষণ রকম কার্যকরী।

আরও যা কিছু টোটকা মানতে পারেন-

কাঁচা হলুদ, মধু, গোলমরিচ, আদা দিয়ে চা বানিয়েও খেতে পারেন। এই চা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকরী। এছাড়াও ব্যবহার করতে পারেন লবঙ্গ। লবঙ্গও আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।