Diet Tips: প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খেয়ে ফেলছেন? যে ভাবে বদল আনবেন অভ্যাসে…

সুস্থ থাকতে গেলে সঠিকভাবে খাওয়া-দাওয়া করা ভীষণ জরুরি। নাহলে শরীরে দেখা দেবে পুষ্টির অভাব। শরীরে আসবে ক্লান্তি। পাশাপাশি আপনি অসুখে ভুগবেন। কিন্তু খাবার খাওয়ার সময়ও সচেতন থাকা বিশেষ জরুরি। হাতের সামনে যা রয়েছে খেয়ে নিচ্ছেন কিংবা খিদে না পেলেও খেয়ে ফেলছেন– এটা মোটেও স্বাস্থ্যকর অভ্যাস নয়। পাশাপাশি খাবার খাওয়ার সময় সচেতনভাবে খাবার খাচ্ছেন না। এগুলোও বাড়িয়ে তুলতে পারে নানা রোগের ঝুঁকি। কিন্তু বুঝবেন কীভাবে যে আপনি অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলছেন?

লাগাতার ওজন বাড়তে থাকে মোটেই ভাল নয়। হাজার চেষ্টা করেও যখন দেখবেন ওজন বশে নেই তাহলে বুঝতে হবে গন্ডগোল হচ্ছে খাওয়া-দাওয়ায়। অনেক সময় খাবার খাওয়ার পর-পরই শরীরে অস্বস্তি হতে শুরু করে। ওই সময় মনে হয় কোমরে চাপ পড়ছে। তখনই বুঝতে হবে আপনি বেশি খেয়ে ফেলেছেন।

খাওয়ার শেষের দিকে পাতে ভাত পড়ে রয়েছে। কিন্তু আপনার মন চাইছে না ওইটুকু ভাল খেতে। এর অর্থ আপনার মস্তিষ্ক আপনাকে সংকেত দিচ্ছে থামার। খেতে খেতে খাবারের স্বাদ হঠাৎ করে বদলে গিয়েছে। এমনটা হয় না। আর যদি হয় তাহলে জানবেন আপনার পেট ভরে গিয়েছে, বাকিটা না খেলেও চলবে।

এমন অনেকেই রয়েছেন যারা খাবার খাওয়ার পর গলায় আঙুল দিয়ে বমি করেন। এর কারণ খাবার খাওয়ার আপনার শরীরে অস্বস্তি দেখা দেয়। সেই অস্বস্তি কমাতেই আপনি এই কান্ড করে বসেন। কিন্তু এমনটা প্রায়দিন হলে সাবধান হওয়া জরুরি। এর অর্থ ওই খাবার বা ওই পরিমাণ খাবার আপনার জন্য সঠিক নয়। কিন্তু যদি আপনি পরিমাণের চেয়ে বেশি খাবার খেয়ে ফেলেন, তাহলে কী করবেন?

খাবার খাওয়ার পর শরীরকে বিশ্রাম দিতে মন চায় অনেকেরই। লাঞ্চের পর ঘুম নেমে আসে চোখে। এই ভুল কাজ একদম নয়। খাবার খাওয়ার পর ১০ মিনিট হাঁটাহাঁটি করুন। এতে শরীর স্বস্তি মিলবে। পাশাপাশি খাবারও দ্রুত হজম হয়ে যাবে। যাঁদের ভাত-ঘুম দেওয়ার অভ্যাস রয়েছে, সেটাও চলে যাবে।

খাবার খাওয়ার পরই এক গ্লাস জল খেয়ে ফেলেন? এবার থেকে খাবার খাওয়ার এক ঘণ্টা পর থেকে অল্প করে গরম জল খাওয়া শুরু করুন। পরের মিলের আগে পর্যন্ত শুধু জল পান করুন। জল পেটকে ভরে রাখবে এবং আপনি কম খাবার খাবেন।

কখন কতটা পরিমাণে খাবার খাচ্ছেন যেমন জরুরি, তেমনই পাতে কী ধরনের খাবার রাখছেন সেই দিকেও নজর রাখতে হবে। অতিরিক্ত তেলে ভাজা, জাঙ্ক ফুড, মশলাদার খাবার, ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার, অতিরিক্ত মাত্রায় কার্বহাইড্রেট এড়িয়ে চলুন। এর বদলে পাতে রাখুন সবুজ শাক-সবজি, মরসুমি ফল, বাদাম ইত্যাদি। খিদে পেলে তবেই খেতে বসুন। অনেকটা খাবার একসঙ্গে খাওয়ার বদলে কয়েক ঘণ্টা অন্তর অন্তর অল্প অল্প করে খাবার খেতে থাকুন। এতে শরীর সুস্থ থাকবে।