Magnesium Foods: শরীরে যদি এই উপাদানের অভাব হয় তাহলে যাবতীয রোগ ঘাঁটি গাড়বে, রোজ এই ১০ খাবারেই লুকিয়ে মুক্তি
Health Tips: ব্রেকফাস্টে আমন্ড মিল্কের মধ্যে বিভিন্ন রকম বীজ আর কলা স্লাইস করে দিয়ে খান। এতে পেট ভরবে আর শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের অভাবও পূরণ হবে। অন্য কোনও শারীরিক সমস্যা থাকবে না। যাঁরা ওজন কমাতে চাইছেন তাঁদের জন্যও খুব ভাল ব্রেকফাস্ট এটি, মাত্র ৫ মিনিটে বানিয়ে নেওয়া যায়
শরীর সুস্থ রাখতে ঠিকমতো খাবার খেতে হবে। বেশিরভাগ মানুষ সুস্থ থাকতে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ভিটামিনকে অপরিহার্য বলে মনে করে। তবে এর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সকলেই প্রায় বাদ দিয়ে যান
তা হল ম্যাগনেশিয়াম। শরীর সুস্থ রাখতে নিয়মিত ভাবে ম্যাগনেশিয়ামেরও প্রয়োজন আছে। শরীরের জন্য তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই ম্যাগনেশিয়ামের অভাব হলে পক্ষাঘাতের সম্ভাবনা অনেক বেড়ে যায়।
ডিএনএ আর প্রোটিন তৈরি করতে ভূমিকা রয়েছে ম্যাগনেশিয়ামের। এছাড়াও এনজাইম তৈরিতেও ভূমিকা রয়েছে এই ম্যাগনেশিয়ামের। ম্যাগনেশিয়ামের অভাব থাকলে শরীরে কিন্তু ৬০০ কাজ বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এবং সেখান থেকে একাধিক রোগ সমস্যাও আসতে পারে।
হাড় শক্তিশালী রাখতেও ভূমিকা রয়েছে ম্যাগনেশিয়ামের। হাড়ের যত্ন নিতে সব সময় ভিটামিন ডি, ক্যালশিয়ামই বেশি খাওয়ার কথা বলা হয়। তবে হাড়ের ভিতর ম্যাগনেসিয়ামও থাকে। নিয়মিত না খেলে এর অভাবে হাড় দুর্বল হয়ে যায়
শরীরের জন্য ক্যালশিয়ামের প্রয়োজন। এবার অতিরিক্ত ক্যালশিয়াম শরীরে তৈরি হলে সেখান থেকেও একাধিক সমস্যা হতে পারে। এর জন্য প্রয়োজন ম্যাগনেশিয়ামের। ম্যাগনেশিয়াম আমাদের শরীরে প্যারাথাইরয়েড হরমোন তৈরি করে, যা ক্যালশিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
প্রায়শই যদি অনিদ্রা, উদ্বেগ, মাথাব্যথা, পেশীতে ব্যথা হয়, বুক ধড়ফড় করে, মেজাজ খারাপ হয়ে যায় তাহলেও বুঝতে হবে যে শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের অভাব দেখা দিচ্ছে। এছাড়াও ম্যাগনেশিয়ামের অভাব হলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হয়। নিয়মিত মাসিকেও তার প্রভাব পড়ে
তাই রোজকার খাবারের মধ্যে বাদাম, আমন্ড, সোয়াবিন, কুমড়ো বীজ, কিশমিশ, কলা, দুধ, খোসা সহ আলু খেতে হবে। তাই বলে আলু খুব বেশি খাবেন না। এতে হিতে বিপরীত হবে। দিনের শুরুতে খেজুর আর আমন্ড খান। এরপর সারাদিনে ফল, কুমড়ে বীজ এসবই বেশি করে খেতে হবে
জোয়ারের তৈরি রুটি খেতে পারেন। জোয়ারের রুটিতে বেশ ভাল পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার রয়েছে। পাশাপাশি এই রুটিতে গ্লুটেন থাকে না। ঘি বা মাখন এবং এক বাটি সব্জির তরকারির দিয়ে আপনি জোয়ারের রুটি খেতে পারেন