Myth & Facts: স্বাস্থ্যের অতিরিক্ত যত্ন নিতে গিয়ে ভুল করে ফেলছেন না তো?
Health Tips: এই স্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়ার জন্য পিছনে বেশ কয়েকটি ভুল ধারণা জড়িয়ে রয়েছে। এই সব ধারণাগুলি প্রথমেই ঝেড়ে ফেলে দেওয়া দরকার।
সুস্বাস্থ্য (Health) থাকার জন্য সঠিক খাওয়া-দাওয়া (Eating) করা জরুরি। কিছু কিছু খাবার রয়েছে যা খেলে মনও ভাল হয়ে যায়। তাছাড়া স্বাস্থ্যকর খাবার যত বেশি খাবেন, নিরোগ জীবন কাটাতে পারবেন। কেউ কেউ ওজন কমানোর জন্য এবং নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য অনেক কিছুকেই ভাল বলে মনে করেন। অনেকেই এই বিষয়টির পিছনের ধারণা (Myths) বোঝার চেষ্টা করেন না। যার কারণে এই স্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়ার জন্য পিছনে বেশ কয়েকটি ভুল ধারণা জড়িয়ে পড়েছে। এই সব ধারণাগুলি প্রথমেই ঝেড়ে ফেলে দেওয়া দরকার।
মিথ ১- অতিরিক্ত খেলে মোটা হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়
সত্য- আপনি প্রায়ই অনেকে বলতে শুনেছেন যে আপনি বেশি খেলে মোটা হয়ে যাবেন। এটা সত্য যে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু খুব কম খেলেও আপনার স্বাস্থ্যের উপরও বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। এমনকি কিছু মানুষ তাঁদের ওজন বজায় রাখার জন্য লাঞ্চ খান না। এটি একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস নয়। প্রত্যেককে তিন থেকে চার ঘণ্টার ব্যবধানে কিছু না কিছু খেতে হবে। এটি আপনার মেটাবলিক রেটকে উচ্চ রাখে। তবে খেয়াল রাখবেন একবারে যেন বেশি না খাওয়া হয়। আপনার শরীর যতটা সহজে হজম করতে পারে শুধু ততটুকুই খান।
মিথ ২- কম চর্বিযুক্ত খাদ্য স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল
সত্য- সাধারণত মানুষ বাজার থেকে এমন পণ্য কিনতে পছন্দ করে, যার গায়ে কম চর্বিযুক্ত খাবার লেখা থাকে। তাঁরা মনে করেন, প্যাকেটে কম চর্বিযুক্ত খাবার লেখা থাকলে তা স্বাস্থ্যকর। কিন্তু এটাও সম্পূর্ণ সত্য নয়। এর চর্বির উৎস কী তা আপনাকে অবশ্যই দেখতে হবে। এতে যদি স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে, তাহলে তা ভালো স্বাস্থ্যকর খাবার নয়। এটি সঠিক সময়ে এবং সঠিক পরিমাণে ফ্যাট গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
মিথ ৩- ডায়ারিয়া হলে কম জল পান করা
সত্য- ডায়ারিয়া হলে কম জল পান করা চিন্তাভাবনাটা ব্যাপক ভাবে ভুল। বরং এই ধরনের ঘটনায় বেশি পরিমাণে জল পান করা জরুরি। শরীর থেকে জল বেড়িয়ে গেলে শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে আরও বেশি পরিমাণে জল পান করা উচিত।
মিথ ৪-কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য খারাপ
সত্য- বেশির ভাগ মানুষ মনে করেন যে কার্বোহাইড্রেট স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয় এবং যদি তাঁরা কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন তবে এটি শরীরের ওজন বাড়িয়ে দেবে। এটা একটা ভুল ধারণা। আপনাকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট উভয়ই আলাদা। আপনি যদি কার্বোহাইড্রেট না খান, তাহলে আপনার শরীর এটি থেকে শক্তি পাবে না। এছাড়াও, আপনি রুটি, আলু, ভাতের মতো কার্বোহাইড্রেট খাবার থেকে ভিটামিন ডি পান, যা আপনার শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।
আরও পড়ুন: প্রসবের পর থেকেই শুরু হয়েছে নিতম্ব, কোমরে ব্যথা! কেন হয় এমন?