Breakfast Tips: ব্রেকফাস্ট না করলেই শরীরে জাঁকিয়ে বসবে এই সব রোগ! সতর্কবাণী পুষ্টিবিদ রুজুতা দিওয়েকরের
Health: ব্রেকফাস্ট না করলেই শরীরে জাঁকিয়ে বসে একাধিক সমস্যা
দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হল ব্রেকফাস্ট। সারা রাতের যে দীর্ঘ গ্যাপ থাকে তা ভাঙে ব্রেকফাস্টে। আর তাই ব্রেকফাস্টএত গুরুত্বপূর্ণ। যে কারণে বিশেষজ্ঞরাও সব সময় বলেন সকালের খাবার বাদ না দিতে। সকালের খাবার বাদ দিলে সেখান থেকে অতিরিক্ত চুল পড়া, বিরক্তি, রাগ ইত্যাদি নানা সমস্যা লেগেই থাকে। মনে রাখবেন উপবাসে থাকলেই যে ওজন কমে এমন কিন্তু একেবারেই নয়।
করিনা কাপুরের পুষ্টিবিদ রুজুতা দিওয়েকর তাই দিচ্ছেন বিশেষ পরামর্শ। ব্রেকফাস্ট না করলে শরীরে দেখা দেয় একাধিক সমস্যা। ব্রেকফাস্ট ভারী করে ডিনার হালকা করার কথা বলেন পুষ্টিবিদরা। যারা সকালে ব্রেকফাস্ট বাদ দিয়ে দেন তাদের রাতের খাবারেরও কোনও ইচ্ছে থাকে না।
NCBI-তে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা ব্রেকফাস্ট করেন না তাদের মধ্যে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি। সেই সঙ্গে ওবেসিটি, উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড-সহ বিপাকের সমস্যা দেখা দেয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, যাঁরা নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট করেন তাঁদের কাজে মনযোগ বেশি থাকে। কারণ এতে মস্তিষ্ক ঠিকমতো কাজ করে। আর তাই সকালে সময়ের মধ্যে ব্রেকফাস্ট করলে অনেক রকম সুবিধে পাওয়া যায়। শরীরে এনার্জি যেমন ভরপুর থাকে তেমনই কমে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি।
সকাল থেকে খালিপেটে থাকলে অ্যাসিডিটি, শরীরে ফোলা ভাব, মাথাব্যথা, মাইগ্রেন, অনিয়মিত পিরিয়ডস-সহ একাধিক সমস্যা লেগেই থাকে। সকালে কী খাবার খাওয়া হচ্ছে তাও কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ। প্যাকেটজাত যে কোনও খাবার এড়িয়ে যেতে পারলেই ভাল। ঘরে তৈরি যে কোনও খাবার খান। কিছু না থাকলে এক মুঠো ড্রাই ফ্রিটস দিয়ে দিন শুরু করলেও চলবে।