শীতের মরসুমে আপনার ডায়েটে আমলকীকে অন্তর্ভুক্ত করার অনেক কারণ রয়েছে। শীতকালীন সুপারফুড আমলকী ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এমনকি এই ফলের মধ্যে কমলালেবুর তুলনায় বেশি পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ঠাণ্ডা আবহাওয়া সহ একাধিক রোগকে প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে এই আমলকীর মধ্যে।
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা শাস্ত্রেও এই ফলের অবদান কম নয়। কিন্তু এই ফল সবার পক্ষে খাওয়া স্বাস্থ্যকর নাও প্রমাণিত হতে পারে। এমন কিছু শারীরিক অবস্থা রয়েছে, যেখানে এই আমলকীর মত সাইট্রাস ফল খেলে দেখা দিতে পারে বিভিন্ন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। সুতরাং চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন ব্যক্তির পক্ষে আমলকী খাওয়া উচিত নয়।
আপনি যদি হাইপার অ্যাসিডিটিতে ভোগেন
আমলকী ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টি যা ফলের অম্লীয় প্রকৃতিতে অবদান রাখে। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফল খেলে অম্বলের ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতা হ্রাস করার জন্য ভাল হতে পারে, তবে যাঁরা হাইপার অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের জন্য এটি লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। হাইপার অ্যাসিডিটির সমস্যা সহ খালি পেটে আমলকী খেলে পেটের আস্তরণে জ্বালাভাব অনুভূত হতে পারে এবং এর ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে।
আপনি যদি রক্ত সম্পর্কিত কোনও রোগে সমস্যায় ভোগেন
আমলকীতে অ্যান্টিপ্লেলেটলেট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর অর্থ হল যে এটি রক্ত জমাট বাঁধাকে প্রতিরোধ করতে পারে। সাধারণ মানুষের জন্য হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় এই ফল। কিন্তু যাঁরা ইতিমধ্যেই রক্তজনিত রোগে ভুগছেন, তাঁদের ক্ষেত্রে আমলকী খাওয়া ভাল নয়। এর অ্যান্টিপ্ল্যালেটলেট বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি আপনার রক্তকে পাতলা করতে পারে এবং স্বাভাবিক রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে পারে। এমনকি রক্তপাত জনিত ব্যাধিতে ভুগছেন এমন লোকদের জন্যও, ডায়েটে আমলা অন্তর্ভুক্ত করার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
যদি আপনার অস্ত্রোপচার হয়
যাঁদের ভবিষ্যতে অস্ত্রোপচার করতে হবে, তাঁদের আপাতত আমলকী এড়িয়ে চলা উচিত। শীতের এই ফলটি অতিরিক্ত সেবনে রক্ত ক্ষরণের আশঙ্কা থাকে। যদি রক্তপাত ক্রমাগত এবং দীর্ঘায়িত হয় তবে এটি টিস্যু হাইপোক্সেমিয়া, গুরুতর অ্যাসিডোসিস বা মাল্টিঅর্গান ডিসফাংশন হতে পারে। নির্ধারিত অস্ত্রোপচারের অন্তত ২ সপ্তাহ আগে আমলকী খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কম হলে
বেশ কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে আমলকী রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। যদিও আমলকী টাইপ ১ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী, তবে যাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকে বা যাঁরা অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ওষুধ সেবন করেন তাদের জন্য এটি ভাল নয়। তাই, সাধারণত ডায়াবেটিক রোগীদের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ওষুধের সঙ্গে আমলকী খাওয়ার সময় তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনি যদি গর্ভবতী হন বা স্তন্যপান করান
আমলকীর অনেক পুষ্টির গুণে সমৃদ্ধ, যার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। আরেকটি সত্য হল যে অতিরিক্ত আমলকী সেবনের ফলে পেট খারাপ, ডায়রিয়া এবং ডিহাইড্রেশনের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই লক্ষণগুলি গর্ভবতী বা স্তন্যপান করানো মহিলাদের অবস্থাকে আরও কঠিন করে তুলতে পারে। যদিও স্তন্যপান করানোর সময় এবং গর্ভাবস্থায় খাবারটি কীভাবে ক্ষতিকারক হতে পারে সে সম্পর্কে কোনও গবেষণা নেই, তবে এটি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা জরুরি।
যদি আপনার মাথার স্ক্যাল্প এবং ত্বক শুষ্ক হয়
যদি আপনার মাথার স্ক্যাল্প শুষ্ক হয় বা আপনার ত্বক শুষ্ক থাকে, তাহলে অতিরিক্ত আমলকী খেলে এই সমস্যা আরও বেড়ে যেতে পারে। এর ফলে চুল পড়া, চুলকানি, খুশকি এবং চুল সংক্রান্ত অন্যান্য সমস্যা হতে পারে। ফলের কিছু যৌগও জল শূন্যতার কারণ হতে পারে। তাই আমলকী খাওয়ার পর প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন।
আরও পড়ুন: জানেন অ্যালঝাইমার রোগের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত কাজ করে মাশরুম?