Bread Price Hike: ৪ বছর পর বাড়ল পাউরুটির দাম, রাজ্যের নয়া দাম কত জানুন
Bread Price Hike: এর আগে ২০১৮ সালে বেড়েছিল পাউরুটির দাম। এরপর আবার চলতি বছরে বাড়ানো হল।
কলকাতা: সকালের খাবার মানেই পাউরুটি। ব্রেক ফাস্টে ডিম, কলা,পাউরুটি খেতেই স্বাচ্ছন্দ বোধ করেন অনেকে। শুধু ব্রেকফাস্ট কেন? সন্ধের জল খাবারেও পাউরুটির জুরি মেলা ভার। তবে জানেন কি রবিবার থেকে দাম বাড়ল পাউরুটির? প্রায় চার বছর বেড়েছে পাউরুটির দাম। ফলত, সাধারণ মানুষের বাজেটের মধ্যে থাকা এই টিফিন খাবারের দাম বৃদ্ধিতে কিছুটা হলেও এবার মুশকিলে পড়তে চলেছেন মধ্যবিত্তরা।
কেন বাড়ানো হল এই ‘টিফিন’ খাবারের দাম?
বেকারি অ্যাসোসিয়েশনের জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটির তরফে জানানো হয়েছে, পাউরুটি তৈরির জন্য যে সমস্ত কাঁচামাল প্রয়োজন অর্থাৎ ময়দা, চিনি, ডালডা তার দাম উত্তরোত্তর বৃদ্ধির পাওয়ার জন্যই এই সিদ্ধান্ত । অ্যাসোসিয়েশনের বক্তব্য অনুযায়ী, এর আগে ২০১৮ সালে বেড়েছিল পাউরুটির দাম। এরপর আবার চলতি বছরে বাড়ানো হল। তবে সাধারণ মানুষের কথা মাথায় রেখেই বাড়ানো হয়েছে এই দাম।
কত কী দাম বেড়েছে পাউরুটির?
জানা গিয়েছে, সাধারণ ৪০০ গ্রাম পাউরুটি এতদিন যার দাম ছিল ২৪ টাকা, তা বর্তমানে বেড়ে হল ২৮ টাকা।
২০০ গ্রাম পাউরুটি এতদিন পর্যন্ত কিনতে হচ্ছিল ১২ টাকা দিয়ে, এবার থেকে সেই পাউরুটি কিন্ত খরচ করতে হবে ১৪ টাকা।
অর্থাৎ প্রতি ১০০ গ্রামে দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে ১ টাকা করে।
অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে এও জানানো হয়েছে, মূল্যবৃদ্ধির এই সময়ে তারা কোনও ভাবেই পরিস্থিতি সামাল দিতে পারছেন না। প্রথমত, এই পাউরুটি তৈরির সঙ্গে যে সমস্ত মানুষ যুক্ত ছিলেন অর্থাৎ বেকারি শিল্পের সঙ্গে যাঁরা যুক্ত ছিলেন তাঁরাও অপ্রতুল হয়ে যাওয়ার কারণে দাম বাড়াতে বাধ্য হয়েছেন। পাশাপাশি প্যাকিংয়ের জন্য যে প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করা হয় তার দামও বেড়েছে। সঙ্গে রয়েছে জ্বালানির উত্তরোত্তর খরচ ও পরিবহণ খরচ। সেই সব কিছু মাথায় রেখেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তাঁরা।
আরও পড়ুন: Journalist Arrested: বিজ্ঞাপন পাওয়ার লোভ! মুখ্যমন্ত্রীর নামে ভুয়ো ইমেল আইডি খুলে ধৃত সাংবাদিক
কলকাতা: সকালের খাবার মানেই পাউরুটি। ব্রেক ফাস্টে ডিম, কলা,পাউরুটি খেতেই স্বাচ্ছন্দ বোধ করেন অনেকে। শুধু ব্রেকফাস্ট কেন? সন্ধের জল খাবারেও পাউরুটির জুরি মেলা ভার। তবে জানেন কি রবিবার থেকে দাম বাড়ল পাউরুটির? প্রায় চার বছর বেড়েছে পাউরুটির দাম। ফলত, সাধারণ মানুষের বাজেটের মধ্যে থাকা এই টিফিন খাবারের দাম বৃদ্ধিতে কিছুটা হলেও এবার মুশকিলে পড়তে চলেছেন মধ্যবিত্তরা।
কেন বাড়ানো হল এই ‘টিফিন’ খাবারের দাম?
বেকারি অ্যাসোসিয়েশনের জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটির তরফে জানানো হয়েছে, পাউরুটি তৈরির জন্য যে সমস্ত কাঁচামাল প্রয়োজন অর্থাৎ ময়দা, চিনি, ডালডা তার দাম উত্তরোত্তর বৃদ্ধির পাওয়ার জন্যই এই সিদ্ধান্ত । অ্যাসোসিয়েশনের বক্তব্য অনুযায়ী, এর আগে ২০১৮ সালে বেড়েছিল পাউরুটির দাম। এরপর আবার চলতি বছরে বাড়ানো হল। তবে সাধারণ মানুষের কথা মাথায় রেখেই বাড়ানো হয়েছে এই দাম।
কত কী দাম বেড়েছে পাউরুটির?
জানা গিয়েছে, সাধারণ ৪০০ গ্রাম পাউরুটি এতদিন যার দাম ছিল ২৪ টাকা, তা বর্তমানে বেড়ে হল ২৮ টাকা।
২০০ গ্রাম পাউরুটি এতদিন পর্যন্ত কিনতে হচ্ছিল ১২ টাকা দিয়ে, এবার থেকে সেই পাউরুটি কিন্ত খরচ করতে হবে ১৪ টাকা।
অর্থাৎ প্রতি ১০০ গ্রামে দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে ১ টাকা করে।
অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে এও জানানো হয়েছে, মূল্যবৃদ্ধির এই সময়ে তারা কোনও ভাবেই পরিস্থিতি সামাল দিতে পারছেন না। প্রথমত, এই পাউরুটি তৈরির সঙ্গে যে সমস্ত মানুষ যুক্ত ছিলেন অর্থাৎ বেকারি শিল্পের সঙ্গে যাঁরা যুক্ত ছিলেন তাঁরাও অপ্রতুল হয়ে যাওয়ার কারণে দাম বাড়াতে বাধ্য হয়েছেন। পাশাপাশি প্যাকিংয়ের জন্য যে প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করা হয় তার দামও বেড়েছে। সঙ্গে রয়েছে জ্বালানির উত্তরোত্তর খরচ ও পরিবহণ খরচ। সেই সব কিছু মাথায় রেখেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তাঁরা।
আরও পড়ুন: Journalist Arrested: বিজ্ঞাপন পাওয়ার লোভ! মুখ্যমন্ত্রীর নামে ভুয়ো ইমেল আইডি খুলে ধৃত সাংবাদিক
