Flat Belly Diet: পছন্দের উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিন স্মুদি, ওজনের পাশাপাশি ঝরবে মেদও!
Smoothie Recipes: গরমে যে কোনও খাবার হজম হতে যেমন সময় লাগে তেমনই খেতেও ইচ্ছে করে না। আর তাই রোজকার ডায়েটে রাখতে পারেন এই কয়েকটি স্মুদি। ফ্যাট ঝরবে দ্রুত
পেটের চর্বি (Belly fat) কমাতে খুব ভাল কাজ করে স্মুদি। আজকাল ওজন কমানো যখন সকলেরই লক্ষ্য তখন রোজকার ডায়েটে (Weight loss diet) রাখতে পারেন এক গ্লাস স্মুদি। বিদায় নিয়েছে শীত। বসন্তের মৃদু-মন্দ হাওয়া উপভোগ করার পরিবর্তে জীবন এখন জেরবার গরমের দাবদাহে। মার্চ মাসের শুরুতেই চড়চড়িয়ে বাড়ছে পারদ। গরম কালে খাবার তেমন ইচ্ছে থাকে না। এছাড়াও গরমে খাবার হজম হতে সময় লাগে। এই সময় শরীর বেশি শুকনো হয়ে যায়। আর তাই বেশি করে জল খেতেই হবে। এছাড়াও ফলের রস, ডাবের জল বেশি করে খান। গরম কাল কিন্তু ওজন কমানোর জন্য আদর্শ। আর তাই গরমকালে ব্রেকফাস্টে সবচেয়ে ভাল হল স্মুদি (Weight loss smoothie)। এতে যেমন অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে তেমনই গরমে শরীর ঠান্ডাও থাকে। আর তাই যাঁরা মেদ ঝরাতে চাইছেন তাঁদের রোজ সকালে স্মুদি দিয়ে দিন শুরু করার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। স্মুদির মধ্যে প্রোটিনের ভাগই থাকে বেশি। দই, ফল, বাদাম, পিনাট বাটার, চিয়া সিডস, ফ্ল্যাক্স সিডস এসব দিয়েই স্মুদি বানানো হয়ে থাকে। এছাড়াও যাঁরা ডায়াবিটিসে ভুগছেন তাঁদের জন্যেও স্মুদি খুব ভাল। এতে খাবার সহজে হজম হয়। স্মুদির মধ্যে যদি স্ট্রবেরির স্লাইস দিতে পারেন তাহলে তাতে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বাড়ে। এছাড়াও আমাদের স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে ভিটামিন সি। দেখে নিন ওজন কমানোর জন্য কী ভাবে বানিয়ে নেবেন স্মুদি।
বেরি সহযোগে- পেটের ফ্যাট ঝরাতে দারুণ সাহায্য করে এই তিন বেরিজ। ব্লু বেরি, ব্ল্যাক বেরি আর রাসবেরি। এই তিন রকম বেরি, কাজু, দুধ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে স্মুদি বানিয়ে নিন। স্মুদি আর ফলের রস কিন্তু মোটেই এক নয়। কারণ ফলের রসের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে সুগার। কিন্তু স্মুদিতে অতিরিক্ত সুগার থাকে না।
স্পিনাচ স্মুদি- ক্যানসারের সমস্যা এবং হরমোনের ভারসাম্য রক্ষায় দারুণ কার্যকরী এই স্মুদি। এছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন। পালং শাক ভাল করে ধুয়ে নিয়ে গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন ২৫ মিনিট। এবার জল থেকে তুলে নিয়ে ওর সঙ্গে কলা, ১ চামচ পিনাট বাটার, হাফ কাপ সোয়া মিল্ক বা অমন্ড মিল্ক একসঙ্গে মিশিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। এই স্মুদি লাঞ্চ কিংবা ডিনারেও খেতে পারেন।
চকোলেট ব্যানানা স্মুদি- বড় এক চামচ ওটস, একটা গোটা কলা, এক চামচ পিনাট বাটার, কোকো পাউডার আর দুধ দিয়েই বানিয়ে নিন এই স্মপদি। পরিবেশন করার আগে উপর থেকে চকো চিপস ছড়িয়ে দিন। মেদ ঝরাতে এই স্মুদি খুবই ভাল। এর সঙ্গে যোগ করতে পারেন ফ্ল্যাক্স সিডস আর চিয়া সিডস।
পাকা পেঁপের স্মুদি- পাকা পেঁপে, ওটস, সবেদা, দুধ, পিনাট বাটার একসঙ্গে মিশিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। সঙ্গে দিতে পারেন আদা কুচি আর চিয়া সিডস। তবে চিয়া সিডস আগে থেকে ভিজিয়ে রাখবেন। এতে চর্বি ঝরে তাড়াতাড়ি। সেই সঙ্গে শরীরও থাকে ফিট।