বিয়ে বাড়ির পর্ব শেষ হয়েছে। এবার অন্তত এক মাস বিয়ে বাড়ি নেই। সেই যে পুজো থেকে খাওয়া-দাওয়ার অনিয়ম চলছিল, তাতে যে ছোট্ট ভুঁড়িটা তৈরি হয়েছে, এবার সেটা কমানোর পালা। যদিও বড়দিন, নতুন বছর উৎযাপন, পিকনিক এসব রয়েছে। কিন্তু এর মাঝেও আপনি ওজন কমাতে পারেন। এখন শীতের আমেজ। এই সুযোগে মরশুমি ফল-সবজি খেয়েই আপনি ওজন কমাতে পারেন। শীত চলাকালীন এই ৫ খাবার যদি রোজ খান, আপনার দেহের কোনও অংশে এক ফোঁটাও মেদ জমবে না।
গাজর: আজকাল সারাবছর বাজারে গাজর পাওয়া যায়। কিন্তু তাজা গাজর খাওয়ার সেরা সময় শীতকাল। ভিটামিন, বিটা-ক্যারোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়াও এই সবজিতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার এবং অল্প কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই গাজরের স্যুপ, স্যালাদ কিংবা হালুয়া বানিয়ে আপনি গাজর খেতে পারেন।
শাকসবজি: শীতকাল আসতেই বাজার ছেয়ে গিয়েছে পালং শাক, মুলো শাক, মেথি শাক, সর্ষে শাক ইত্যাদি। এসব শাকপাতার মধ্যে ভরপুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই ধরনের শাক দিয়ে তৈরি খাবার খেয়ে আপনি ওজন কমাতে পারেন।
মুলো: মুলো খেলে পেটে গ্যাস হয়—এই ধারণা থেকে অনেকেই মুলো খাওয়া এড়িয়ে চলেন। কিন্তু মুলো হজম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পাশাপাশি পেটের মেদ গলাতে সাহায্য করে। শীতকালে স্যালাদ হিসেবে মুলো খেতে পারেন। কিংবা সবজির তরকারিতেও মুলো দিতে পারেন।
বিটরুট: ১০০ গ্রাম বিটরুটের মধ্যে মাত্র ৪৩ ক্যালোরি, ০.২ গ্রাম ফ্যাট ও ১০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই এই সবজি খেলে ওজন বেড়ে যাওয়ার কোনও ভয় নেই। বরং, শীতকালে বিট খেয়ে রক্তচাপ ও রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমাতে পারবেন।
পেয়ারা: শীতকালে পেয়ারা খান। পেয়ারা খেলে আপনার দেহের দৈনন্দিন চাহিদার ১২% ফাইবার পূরণ হয়ে যাবে। এতে ওজন কমানো আরও সহজ হবে। পাশাপাশি পেয়ারাতে থাকা ভিটামিন সি দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলবে।