প্রতিদিন স্যালাড আর খেতে ভাল লাগছে না ! চেখে দেখুন ওটস ধোকলা

আপনি কি ফিটনেস ফ্রিক? কড়া ডায়েটে না থাকলেই মনে হয় যেন এই ওজন বেড়ে গেল। কিন্তু রোজ রোজ ডিটক্স ওয়াটার, স্যালাড খেয়ে কি আর দিন কাটানো যায়৷ মনে হয় একটু স্বাদ বদল হলে ভাল হয়৷ এদিকে ওটস খেয়ে খেয়েও হয়রান। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ওটস ধোকলা৷ কীভাবে বানাবেন? আপনাদের জন্য রইল রেসিপি।

উপকরণ: (২ জনের জন্য)

পাউডার ওটস: ১/২কাপ
দই : ১/২ কাপ
সুজি : ১/২কাপ
আদা,লঙ্কা বাটাঃ ১/২ চা-চামচ
সিদ্ধ সবজিঃ ১/২কাপ (কড়াইশুঁটি, বিনস, গাজর)
নুনঃ পরিমাণ মতো

প্রণালিঃ

একটি পাত্র নিন। পাত্রে সিদ্ধ সবজি, দই,পাউডার ওটস, নুন, আদা, লঙ্কা বাটা একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। তারপর ঐ মিশ্রণে অল্প একটি ইনো মিশিয়ে কিছুক্ষণ মিশ্রণটি রেখে দিন।
এবার একটি পাত্র নিয়ে ভাল করে গ্রিস করে নিন। এবার পাত্রে মিশ্রণটি ভাল করে ঢেলে নিন। ভাল করে পাত্রে ছড়িয়ে দিন। উপরে অল্প করে ধনেপাতা, লঙ্কা ছড়িয়ে দিন। এবার ৮ থেকে ৯ মিনিট স্টিমে রেখে দিন। তাহলেই তৈরি হলে যাবে ওটস ধোকলা। ঠান্ডা হয়ে গেলে পিস, পিস করে কেটে নিন আর চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন:ত্বক ও চুলকে সুস্থ রাখতে ‘সস্তায় পুষ্টিকর’ এই ফলের বিকল্প নেই