TV9 Bangla Digital | Edited By: রেশমী প্রামাণিক
Jul 27, 2022 | 9:25 AM
আজ নয়, প্রাচীন কাল থেকেই আয়ুর্বেদে ব্যবহার হয়ে আসছে দুধ আর মধু। পুজো থেকে রূপচর্চা এই দুই কম্বিনেশনের জয় সর্বত্র। সেই সঙ্গে স্বাস্থ্যেরও একাধিক উন্নতিও হয়।
দুধ আর মধুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ এনার্জি। ফলে শরীর দুর্বল থাকলে, সদ্য জ্বর বা কোনও সংক্রমণজনিত সমস্যা থেকে সেরে উঠতে এই দুধ-মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে এক্ষেত্রে গরম দুধ নয়, ঠাণ্ডা দুধে মধু মিশিয়ে খেতে পারলে উপকার সবচাইতে বেশি।
দুধ আর মধু একসঙ্গে মিশিয়ে খেলে ঘুমের মান উন্নত হয়। ঘুম ভাল হয়। আর ঘুম ভাল হলে শরীরের একাধিক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
দুধের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। দুধের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে হাড়ের গঠন ভাল হয়। সেই সঙ্গে হাড় শক্তও হয়। মধুর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আর অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য। যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
দুধের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। এছাড়াও রয়েছে পটাশিয়াম সহ একাধিক খনিজ। যা আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। সেই সঙ্গে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
যাঁদের গ্যাস-অম্বলের সমস্যা রয়েছে তাঁদের গরম দুধ একেবারেই খাওয়া ঠিক নয়। সব সময় ঠান্ডা দুধ খান, এতে পেটের তাপও প্রশমিত হয়। সেই সঙ্গে মধুর মধ্য রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও আলসার কমাতে সাহায্য করে মধু। তাই দুধ আর মধু মিশিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা দূর হয়।