Avocado Toast sculpture: সোনায় মোড়া অ্যাভোকাডো টোস্টের দারুণ ভিডিয়ো এখন ভাইরাল! দাম শুনলে আঁতকে উঠবেন…
আপাতত সেই ভিডিয়ো সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল। এই প্রতিবেদন লেখা পর্যন্ত ভাইরাল ভিডিয়োটিতে ভিউ বেড়েছে ১৬ লক্ষেরও বেশি। কমেন্ট করেছেন প্রায় ৩৪২জন।
অ্যাভোকাডো সম্বন্ধে বর্তমানে কোনও কিছু নতুন করে বলার নেই। স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে অ্যাভোকাডো অন্যতম। ব্রেকফাস্টের সময় অ্যাভোকাডো টোস্ট বা অ্যাভোকাডো দিয়ে তৈরি নানান রেসিপি বানিয়ে খান অনেকে। শরীর সুস্থ ও ফিট রাখতে অ্যাভোকাডোর গুরুত্ব অনেক। এই আধুনিক যুগে শেফরা ব্রেকফাস্টের আনন্দ ও বিনোদনের জন্য নানারকম বিচিত্র খাবার বানিয়ে চমক দেওয়ার পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন। সেই পরীক্ষা করতে গিয়ে এক শিল্পী ও শেফ বানিয়ে ফেললেন লক্ষ টাকার ব্রেকফাস্ট ভাস্কর্য! এই আশ্চর্য সুন্দর সোনার ভাস্কর্যের দাম প্রায় ৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ২২ লক্ষ টাকা!
জার্মান শিল্পী টিম বেঙেল সম্প্রতি ১৮ ক্যারাট সোনা দিয়ে একটি অসাধারণ সুন্দর অ্যাভোকাডো টোস্টের ভাস্কর্য তৈরি করে ফেলেছেন। এই অনন্য শিল্পকর্মের ভিডিয়োটি শিল্পী সপ্তাহখানেক আগে শেয়ার করেছিলেন। আপাতত সেই ভিডিয়ো সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল। এই প্রতিবেদন লেখা পর্যন্ত ভাইরাল ভিডিয়োটিতে ভিউ বেড়েছে ১৬ লক্ষেরও বেশি। কমেন্ট করেছেন প্রায় ৩৪২জন।
ইন্সটাগ্রামে পোস্ট অনুসারে, এই ভাস্কর্যটি তাঁর প্রথম প্রচেষ্টা। তিনি পোস্টের ক্যাপশনে লিখেছেন, ‘আমার প্রথম ভাস্কর্য, #WhoWantsToLiveForever”।
ভিডিয়োটির সাবটাইটেল অনুসারে, অসাধারণ ফুড স্কাল্পচারটি ১৮ ক্যারাট সোনা দিয়ে তৈরি করেছেন। ওজন হয়েছে প্রায় ১২ পাউন্ড! টিম বলেছেন, আমি এটি একটি আসল অ্য়াভোকাডো টোস্টের অনুসরণেই করার চেষ্টা করেছি, যেটি আমি থ্রিডি স্ক্যান করার পরে খেতে পেরেছিলাম।
ভাস্কর্যটিতে রয়েছে পাঁচটি টমেটোর টুকরো, পাঁচটি পেঁয়াজের রিং, পাঁচটি অ্য়াভোকাডো স্ট্রিপ ও দশটি আরুগুলা পাতা। সব মিলিয়ে প্রায় ২৭টি পৃথক পৃথক অংশ রয়েছে।
ভিডিয়ো অনুসারে, সোনার তৈরি অ্য়াভোকাডো টোস্ট এখন জার্মানিতে বার্লিন আর্ট উইক প্রদর্শনীর একটি অংশ। অ্যাভোকাডোকে নতুন প্রজন্মের প্রতীক হিসেবে বিবেচনা করে এই কাজটির মধ্যে দিয়ে জেইটজিস্টকে ধরতে চেয়েছিলেন।
বর্তমান সমাজে অ্যাভোকাডো হল খাদ্যজগতে একটি জনপ্রিয় ট্রেন্ডিং। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, এই স্বাস্থ্যকর ফলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড , ফাইবার, ভিটামিন সি, ই , কে ও বি রয়েছে। পাশাপাশি রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ফোলেট রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। অ্যাভোকাড খেলে কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস পায়।
আরও পড়ুন: Food: চার রকম ভিন্ন স্বাদের সিজলার, কোথায় পাবেন জানেন?