Coffee Making: বর্ষার অলসতা কাটাতে এই তিন ধরণের কফি বানিয়ে দেখুন

বর্ষাকালের উপস্থিতি সবাই বুঝতে পারছি কম বেশি। বাইরে নিদারুণ বৃষ্টি আপনার সমস্ত প্ল্যান ক্যান্সেল করে দিল। অনেকেরই বৃষ্টি খুব পছন্দের। আবার অনেকেই বৃষ্টি দেখলেই তেলে বেগুনে জ্বলে ওঠেন। এবার ধরুন এই দুই ধরণের মানুষই একটা ব্যালকনিতে দাঁড়িয়ে বৃষ্টি দেখছেন। এর একটা স্বাভাবিক সমাধান হতে পারে – এক কাপ কফি। 

কখনও কখনও এক কাপ কফি আপনাকে অনেকটা উৎসাহ দিতে পারে। সেক্ষেত্রে যিনি বৃষ্টি পছন্দ করেন তাঁরও ভাল, যিনি করেন না, তাঁরও। বর্ষার অলস বিকেলে এমন কিছু মুহূর্ত আসে যখন এই কফি আপনাকে নিজের মধ্যেই অনেকটা ভাল ফিল করাতে পারে।

তিনরকমের কফি আপনি তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।

Hot Coffee and Chocolate Passion:

উপকরণ:

২ টেবিল চামচ ভর্তি কফির দানা

১ কাপ গরম দুধ

১ টেবিল চামচ ভর্তি কোকো পাউডার

হাফ বার মেল্টেড চকলেট

এক চিমটি দারুচিনি

চিনি (স্বাদ অনুযায়ী)

পদ্ধতি: 

উপরে উল্লিখিত সমস্ত উপাদান খুব ভাল ভাবে মিশিয়ে নিন।

Minty Twist:

উপকরণ:

১ কাপ স্ট্রং কফি (কফির দানা + গরম জল)

১ কাপ দুধ

১ টেবিল চামচ ভর্তি চিনি

পুদিনার ৫ থেকে ৮ টি ডাল

৫ থেকে ১০ টি কিউব বরফ

পদ্ধতি: 

প্রথমে একটি শেকারে পুদিনা ও চিনি মিশিয়ে নিন। তারপর বরফ, কফি এবং দুধ তার মধ্যে যোগ করুন। সব উপকরণ মিশিয়ে হালকা করে নাড়িয়ে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে নিয়ে আরও কিছু পুদিনার ডাল, পাতা দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে নিন।

Coffee Banana Shake Without Sugar:

উপকরণ:

২ টেবিল চামচ ভর্তি কফির দানা

১ টি কলা

১ কাপ দুধ

১ চা চামচ ভর্তি ভ্যানিলা নির্যাস

৫ টি বরফ কিউব

কিছু চকোলেট চিপস শুধুমাত্র সাজানোর জন্য

পদ্ধতি: 

একদম গুলে না যাওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সব উপকরণ মেশাতে থাকুন। এবার সেটা একটা গ্লাসে ঢালুন। এরপর চকোলেট চিপস গুলি উপরে ছড়িয়ে দিন। ব্যাস, তৈরি আপনার কফি।

আরও পড়ুন: রাখীর দিনে নিজের ভাই বা বোনকে বাড়িতে বানানো নারকেল বরফি মিষ্টি খাওয়ান