ককটেল, স্যুপ, কাবাবে সাজান শীত শেষের মেনু

শীত কলকাতা থেকে প্রায় চলে যাচ্ছে। আগের থেকে ঠাণ্ডা অনেকটাই কম। এমন আবহাওয়ায় মেনুতে (food) স্পাইস যেমন থাকবে, তেমনই ট্রাই করতে পারেন বিভিন্ন রকমের ককটেল। আপনার জন্য রকমারি ককটেল এবং শীতকালীন মেনু সাজিয়ে অপেক্ষায় রয়েছে স্পাইস মার্কেট।

ধরুন, শুরুতেই স্যুপ অর্ডার করলেন। সি ফুড স্যুপ ট্রাই করতে পারেন। চিংড়ি মাছ, ডিমের সাদা অংশ, মুরগীর মাংস, ওয়াইন দিয়ে তৈরি স্যুপ দিয়ে শুরু করুন। ক্রিসপি চিলি মাশরুম, প্যান ফ্রায়েড চিলি ফিশ এরপর চেখে দেখতে পারেন। চিকেন টিক্কা, মটন কিমা, চিকেন শিক কাবাবের মতো চেনা পদ তো রয়েইছে। যাঁরা নিরামিষ খেতে পছন্দ করেন, তাঁরা অবশ্যই ট্রাই করুন পনির বাটার মশালা।

আরও পড়ুন, নতুন বছরে ট্রাই করুন এই পাঁচটি রেসিপি

অনেক মন খারাপ, অনেক না পাওয়া নিয়ে শেষ হয়েছে ২০২০। উৎসবের আমেজ নিয়ে শুরু হয়েছে নতুন বছর। শহরের শীত সন্ধে মানেই জমাটি রসনার (food) সন্ধান করে পেটুক মন। আপনি পেটুক না হলেও এই সময়টা একটু অন্যরকম মেনু ট্রাই করতে ইচ্ছে করে বইকি! মেনুতে কিছুটা স্পাইস যোগ হলেও ক্ষতি নেই। ডায়েটের চিন্তা ভুলে মন দিয়ে পেটপুজো করার জন্য শীতকাল আদর্শ। তাই শীত পুরোপুরি শহর ছাড়ার আগে একবার ট্রাই করে নিন এই সব পদ।

আরও পড়ুন, গর্ভাবস্থায় কোন কোন খাবার ডায়েটে রাখলে সন্তানের ক্ষতি?