हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Mushrooms: শরীরের জন্য ভাল, কিন্তু মাশরুমের এই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কথা জানা আছে কি?

Mushrooms Side Effects: মাশরুমের একাধিক উপকারিতার মধ্যে কিছু অপকারিতাও আছে। আজকাল বাজারে মাশরুমের চা-কফি পাওয়া যায়, যা সরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। কারণ....

| Edited By: | Updated on: Apr 20, 2022 | 10:17 AM
Share
মাশরুমের একাধিক উপকারিতা রয়েছে। যাঁরা নিয়মিত ডায়েটের মধ্যে থাকেন, যাঁরা নিরামিষ খান তাঁদের কাছে মাশরুম কিন্তু খুবই জনপ্রিয়। মাশরুমের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। শরীরে ভিটামিন ডি, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এর চাহিদা পূরণ করে মাশরুম। সেই সঙ্গে মাশরুমের মধ্যে কিন্তু ক্যালোরির পরিমাণ একেবারেই কম। থাকে না সোডিয়াম কিংবা কার্বোহাইড্রেট।

মাশরুমের একাধিক উপকারিতা রয়েছে। যাঁরা নিয়মিত ডায়েটের মধ্যে থাকেন, যাঁরা নিরামিষ খান তাঁদের কাছে মাশরুম কিন্তু খুবই জনপ্রিয়। মাশরুমের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। শরীরে ভিটামিন ডি, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এর চাহিদা পূরণ করে মাশরুম। সেই সঙ্গে মাশরুমের মধ্যে কিন্তু ক্যালোরির পরিমাণ একেবারেই কম। থাকে না সোডিয়াম কিংবা কার্বোহাইড্রেট।

1 / 5
মাশরুমের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। যা আমাদের একাধিক উপকারে লাগে। সেই সঙ্গে ওষুধ তৈরিতেও রয়েছে মাশরুমের ব্যবহার। মাশরুম কিন্তু আমাদের মানসিক চাপও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

মাশরুমের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। যা আমাদের একাধিক উপকারে লাগে। সেই সঙ্গে ওষুধ তৈরিতেও রয়েছে মাশরুমের ব্যবহার। মাশরুম কিন্তু আমাদের মানসিক চাপও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

2 / 5
মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি অভ্যন্তরীণ, ভৌত এবং শরীরের বিভিন্ন রাসায়নিক অবস্থা বজায় রাখতেও ভূমিকা রয়েছে এই মাশরুমের।

মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি অভ্যন্তরীণ, ভৌত এবং শরীরের বিভিন্ন রাসায়নিক অবস্থা বজায় রাখতেও ভূমিকা রয়েছে এই মাশরুমের।

3 / 5
মাশরুমে অনেক গুরুত্বপূর্ণ খনিজ ও ভিটামিন পাওয়া যায়। মাশরুম  ভিটামিন বি, ডি, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ। এছাড়া মাশরুমে কোলিন নামক একটি বিশেষ পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা কিন্তু পেশির স্বাস্থ্য বজায় রাখে।

মাশরুমে অনেক গুরুত্বপূর্ণ খনিজ ও ভিটামিন পাওয়া যায়। মাশরুম  ভিটামিন বি, ডি, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ। এছাড়া মাশরুমে কোলিন নামক একটি বিশেষ পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা কিন্তু পেশির স্বাস্থ্য বজায় রাখে।

4 / 5
আজকাল মাশরুমের গুঁড়ো মেশানো চা-কফি-স্যুপ পাওয়া যায়। ড্রায়েড মাশরুম প্যাকেটবন্দি হয়ে বাজারে বিক্রিও হয়। কিন্তু এই মাশরুম একেবারেই খাবেন না। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই মাশরুমে এমন কিছু উপাদান থাকে যা আমাদের ডিপ্রেশন বাড়িয়ে দেয়।

আজকাল মাশরুমের গুঁড়ো মেশানো চা-কফি-স্যুপ পাওয়া যায়। ড্রায়েড মাশরুম প্যাকেটবন্দি হয়ে বাজারে বিক্রিও হয়। কিন্তু এই মাশরুম একেবারেই খাবেন না। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই মাশরুমে এমন কিছু উপাদান থাকে যা আমাদের ডিপ্রেশন বাড়িয়ে দেয়।

5 / 5
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন

ভিডিয়ো

View more
সেভেন সিস্টার্স নিয়ে এত বড় কথা? এবার ভারতীয় সেনা নামছে অ্যাকশনে...
সেভেন সিস্টার্স নিয়ে এত বড় কথা? এবার ভারতীয় সেনা নামছে অ্যাকশনে...
শিল্পীরা আর করে খেতে পারবে না দু'দিন পর: ইমন
শিল্পীরা আর করে খেতে পারবে না দু'দিন পর: ইমন
মোদীর মুখে 'নিতাই', 'হরিনাম', কী বললেন প্রধানমন্ত্রী
মোদীর মুখে 'নিতাই', 'হরিনাম', কী বললেন প্রধানমন্ত্রী
দলের কর্মীর সঙ্গেই সহবাস! বড় অভিযোগ, বহিষ্কার করল সিপিএম
দলের কর্মীর সঙ্গেই সহবাস! বড় অভিযোগ, বহিষ্কার করল সিপিএম
ফিল্মি প্রেমকাহিনী, তিন সন্তান, সবই ঠিক ছিল, তাই বলে স্ত্রীর কাকাকেই..
ফিল্মি প্রেমকাহিনী, তিন সন্তান, সবই ঠিক ছিল, তাই বলে স্ত্রীর কাকাকেই..
রাজ্যের শিক্ষামন্ত্রীর শিক্ষাগত যোগ্যতা ঠিক কতটা জানেন?
রাজ্যের শিক্ষামন্ত্রীর শিক্ষাগত যোগ্যতা ঠিক কতটা জানেন?
যাঁকে গ্যারান্টার বললেন, সেই গ্যারান্টি দিলেন না: কুণাল
যাঁকে গ্যারান্টার বললেন, সেই গ্যারান্টি দিলেন না: কুণাল
'মৃত' সোমেশ্বরকে দেখতে ভিড়! বৃদ্ধ বললেন 'আমি শ্মশানে যাচ্ছি'
'মৃত' সোমেশ্বরকে দেখতে ভিড়! বৃদ্ধ বললেন 'আমি শ্মশানে যাচ্ছি'
ভারত বিরোধীকে রাষ্ট্রীয় সম্মান, এবার একসারিতে পাকিস্তান-বাংলাদেশ
ভারত বিরোধীকে রাষ্ট্রীয় সম্মান, এবার একসারিতে পাকিস্তান-বাংলাদেশ
ছাড় পাচ্ছেন না BNP নেতাও, কী চলছে বাংলাদেশে?
ছাড় পাচ্ছেন না BNP নেতাও, কী চলছে বাংলাদেশে?