বসন্তের পিছু পিছু দুয়ারে জাগ্রত গ্রীষ্ম। চৈত্রের শুরুতেই কাঠফাটা রোদে জেরবার সকলেই। এখন থেকেই অনেকে প্রত্যাশা করে আছেন কালবৈশাখীর। গরম পড়তেই শরীর শুকনো হতে শুরু করেছে। ঠোঁট ফাটছে। আর তাই এই সময় বেশি করে জল খেতে হবে। গরম বাড়লেই অধিকাংশ জনের পছন্দের তালিকায় থাকে ঠান্ডা পানীয়। ঠান্ডা পানীয়ের মধ্যে চিনির ভাগ থেকে অনেকটাই বেশি। যে কারণে যাঁদের সুগার রয়েছে তাঁদের ইচ্ছে থাকলেও পিছিয়ে আসতে হয়। এছাড়াও পছন্দের ঠান্ডা পানীয় মানে তাতে ক্যালোরির পরিমাণও বেশি। কিন্তু সুগারের রোগীরা নির্ভয়ে চুমুক দিতে পারেন এই কয়েকটি ঠান্ডা পানীয়তে
আইস টি- গ্রিন টি বানিয়ে নিন। এবার ওর মধ্যে লেবুর রস আর মধু মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। খাওয়ার আগে উপর থেকে কমলালেবুর টুকরো, আপেলের স্লাইস যোগ করুন। কিছু আইস কিউবও দিন। এই চায়ে বাড়বে না সুগার
শসার জুস- এক বোতল জলে স্লাইস করে রাখা শসা, লেবুর টিকরো ভিজিয়ে রাখুন ৬ ঘন্টা। বাড়ির বাইরে বেরোলে এই জল সঙ্গে নিয়ে যান। এতে ফ্যাটও গলবে আর সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে।
ডাবের জল- ডাবের জলে চিয়া সিডস দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন ফ্রিজে। এবার ওর সঙ্গে জাগেরি পাউডার নারকেলের শাঁস টুকরো করে মিশিয়ে নিন। আরাম করে চুমুক দিন। মন হবে তরতাজা।
তরমুজের রস- গরমের দিনে সবথেকে ভাল হল তরমুজ। আর তাই তরমুজ কেটে জুস বানিয়ে নিন। এবার ওর মধ্যে আইস কিউব আর পুদিনা পাতা মিশিয়ে খেয়ে নিন। এতে শরীর থাকবে ঠান্ডা।
ছাতুর সরবত- ছাতুর সঙ্গে টকদই, গুড় মিশিয়ে সরবত বানিয়ে নিন। এই সরবত আপনি ব্রেকফাস্টেও খেতে পারেন। ওজনও যেমন বাড়বে না তেমনই সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে।