Bangla NewsPhoto gallery According to Nutritionists, These Are the 6 Vitamins and Minerals One Should Take Daily
Health Tips: রোজের ডায়েটে যে সব ভিটামিন ও মিনারেল অবশ্যই রাখবেন…
TV9 Bangla Digital | Edited By: megha
Jun 17, 2022 | 12:46 PM
সুস্থ থাকার সহজ উপায় হল স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। এতে আপনি ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে একাধিক রোগ থেকে দূরে থাকতে পারবেন। শরীরে পুষ্টির জোগান দিতে কোন কোন ভিটামিন ও মিনারেলকে অবশ্যই ডায়েটে রাখবেন, দেখে নিন...
Follow Us
ক্যালশিয়াম আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। আমাদের হাড় ও দাঁতের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে ক্যালশিয়ামের। সেই সঙ্গে শরীরে রক্তচাপ বজায় রাখতেও ভূমিকা রয়েছে ক্যালশিয়ামের। আজকাল ৪০ পেরোলেই মহিলারা অস্টিওপরোসিসের সমস্যায় ভুগছেন। ক্যালশিয়াম ঠিকমত খেতে পারলে সেই সমস্যা থাকে না।
ভিটামিন ডি আমাদের শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে, যা হাড়ের গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত পরিমাণে এই ভিটামিন না পেলে হাড়, দাঁত ক্ত হয় না। হাঁটু ব্যথা থেকে যাবতীয় সমস্যার সূত্রপাত ঘটে এখান থেকেই। সেই সঙ্গে হাড় ও চুলেরও ক্ষতি হয়।
ম্যাগনেসিয়াম আমাদের হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। সেই সঙ্গে শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দিতেও ভূমিকা রয়েছে এই ম্যাগনেশিয়ামের। রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখা থেকে শুরু করে স্নায়ুকে শান্ত করে রাখা যাবতীয় কাজ করে ম্যাগনেসিয়াম। ডিএনএ গঠনেও ভূমিকা রয়েছে ম্যাগনেসিয়ামের।
ইমিউন কোষগুলিকে শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যকর রাখতে এবং ক্ষত নিরাময় করতে সহায়তা করে জিঙ্ক। অন্যদিকে শিশুর বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এই মিনারেল। রেড মিট, মাংসের যকৃৎ জিঙ্কের দারুণ উৎস। কিন্তু যাঁরা নিরামিষভোজী তাঁরা ছোলা, ডাল এবং মটরশুটির মতো খাবার খেতে পারেন।
শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তির যোগান রাখতে, লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়াতে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ঠিক রাখতে আয়রন খুবই প্রয়োজন। বেশিরভাগ ভারতীয় মহিলার শরীরেই আয়রনের ঘাটতি দেখা দেয়। সেই ঘাটতি পূরণের জন্য নিয়ম করে আয়রনের ট্যাবলেট খেতে হবে যদি খাদ্যের মাধ্যমে আপনি চাহিদা পূরণ না করতে পারেন।
পেশী, হাড়, হরমোন, অ্যান্টিবডি ইত্যাদির মতো শরীরের প্রতিটি কোষের জন্য বিল্ডিং ব্লক প্রদান কর প্রোটিন। একজন প্রাপ্তবয়স্কের শরীরে প্রতিদিন 0.৮ থেকে ১ গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। আপনি শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে খাদ্যতালিকায় দুগ্ধজাত পণ্য, ছোলা, পনির, গ্রিক দই, চিনাবাদাম এবং অন্যান্য বাদাম রাখতে পারেন।
