Apple Health Benefits: কোলেস্টেরল থেকে ডায়াবেটিস, শীতে রোগ প্রতিরোধে ভরসা যখন আপেল
Winter Fruits: কথায় রয়েছে, রোজ একটা করে আপেল খেলে রোগ-ভোগ থেকে দূরে থাকা যায়। কিন্তু রোজের খাদ্যতালিকায় কতজনেরই বা আপেল থাকে। কিন্তু আসন্ন শীতে আপেল খাওয়া জরুরি।
কথায় রয়েছে, রোজ একটা করে আপেল খেলে রোগ-ভোগ থেকে দূরে থাকা যায়। কিন্তু রোজের খাদ্যতালিকায় কতজনেরই বা আপেল থাকে। কিন্তু আসন্ন শীতে আপেল খাওয়া জরুরি। কেন, চলুন জেনে নেওয়া যাক...
আপেলের মধ্যে পেকটিন নামের ফাইবার রয়েছে। আপেলের দ্রবণীয় ফাইবার হজমের জন্য দারুণ। এটি অন্ত্র থেকে জল শোষণ করে একটি জেল তৈরি করে যা হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে এবং মলত্যাগে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে আপেল। আপেলের মধ্যে থাকা ফাইবার এবং জল পেটকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি আপেল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এই ফল আপনার শরীর থেকে সমস্ত দূষিত পদার্থ বের করে দেয়।
বর্তমানে জীবনধারার কারণে এখন বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে ডায়াবেটিসের সমস্যা দেখা দেয়। এ ক্ষেত্রে দারুণ উপযোগী আপেল। আপেলের মধ্যে উচ্চ পরিমাণে পলিফেনল রয়েছে যা মেটাবলিজম বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়।
হার্টের জন্যও ভীষণ উপকারী আপেল। আপেলের মধ্যে পেকটিন এবং পলিফেনল নামের দুটো যৌগ রয়েছে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। আপেলের উচ্চ ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল উপাদান খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং কোষে লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
হজমের সমস্যা দূর করতে আপেল দারুণ কার্যকর। তবে এর জন্য আপনাকে খোসা সমেত আপেল খেতে হবে। আপনি ব্রেকফাস্টে একটা করে গোটা আপেল খেতে পারেন। এছাড়াও ওটসের সঙ্গে আপেল কিংবা আপেলের স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন।