हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Banana Chips: জীবন থেকে আলু বাদ বলে কলার চিপসে মজেছেন? ঠিক করছেন তো!

Health Benefits Of Chips: চিপস ছাঁকা তেলে ভাজা হয়। এর মধ্যে সোডিয়ামও বেশি পরিমাণে থাকে। তাই তা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও উপকারী নয়...

| Edited By: | Updated on: Feb 14, 2023 | 1:10 PM
Share
কোনও রকম চিপসই স্বাস্থ্যের জন্যে ভাল নয়। কারণ তা ছাঁকা তেলে ভাজা হয় এবং চিপসের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ সোডিয়াম। সংরক্ষণ করার জন্য তার মধ্যে প্রিজারভেটিভও মেশানো থাকে।

কোনও রকম চিপসই স্বাস্থ্যের জন্যে ভাল নয়। কারণ তা ছাঁকা তেলে ভাজা হয় এবং চিপসের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ সোডিয়াম। সংরক্ষণ করার জন্য তার মধ্যে প্রিজারভেটিভও মেশানো থাকে।

1 / 6
যে কারণে চিপস খেতে এত ভাল লাগে এবং তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেও উপকারী নয়। কলা স্বাস্থ্যকর বলেই যে কলার চিপসও স্বাস্থ্যকর হবে এমনটা কিন্তু একেবারেই নয়।

যে কারণে চিপস খেতে এত ভাল লাগে এবং তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেও উপকারী নয়। কলা স্বাস্থ্যকর বলেই যে কলার চিপসও স্বাস্থ্যকর হবে এমনটা কিন্তু একেবারেই নয়।

2 / 6
কলার পাতলা পাতলা টুকরো করে শুকিয়ে নিয়ে ভেজে কলার চিপস তৈরি করা হয়। এর সঙ্গে মেশানো হয় চিনির সিরাপ,নুন এবং নানা ধরনের মশলা।

কলার পাতলা পাতলা টুকরো করে শুকিয়ে নিয়ে ভেজে কলার চিপস তৈরি করা হয়। এর সঙ্গে মেশানো হয় চিনির সিরাপ,নুন এবং নানা ধরনের মশলা।

3 / 6
কলা প্রাকৃতিক একটি খাবার হলেও কলার চিপস কিন্তু প্রক্রিয়াজাত খাবার। তেলে ভেজে মধু বা চিনির সিরাপ মিশিয়ে তৈরি করা কলার চিপসে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। এক কাপ বা ৭২ গ্রাম কলার চিপসের মধ্যে থাকে ৩৭৪ কিলোক্যালোরি। এছাড়াও কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, শর্করা, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এসব তো থাকেই।

কলা প্রাকৃতিক একটি খাবার হলেও কলার চিপস কিন্তু প্রক্রিয়াজাত খাবার। তেলে ভেজে মধু বা চিনির সিরাপ মিশিয়ে তৈরি করা কলার চিপসে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। এক কাপ বা ৭২ গ্রাম কলার চিপসের মধ্যে থাকে ৩৭৪ কিলোক্যালোরি। এছাড়াও কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, শর্করা, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এসব তো থাকেই।

4 / 6
কলার চিপসের মধ্যে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলস থাকে। সেই সঙ্গে থাকে প্রচুর পরিমাণ শর্করা, ক্যালোরি। আর কলা শুকিয়ে তবেই চিপস বানানো হয়। সেক্ষেত্রে কলার স্বাস্থ্যগুণ নষ্ট হয়ে যায়।

কলার চিপসের মধ্যে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলস থাকে। সেই সঙ্গে থাকে প্রচুর পরিমাণ শর্করা, ক্যালোরি। আর কলা শুকিয়ে তবেই চিপস বানানো হয়। সেক্ষেত্রে কলার স্বাস্থ্যগুণ নষ্ট হয়ে যায়।

5 / 6
মুচমুচে বানানোর জন্য কলার চিপসকে পাতলা পাতলা গোল গোল করে কেটে ডিপ ফ্রাই করে চিপস বানানো হয়। এর মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকে। ফলে কলার চিপস বেশি খেলে হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়ে।

মুচমুচে বানানোর জন্য কলার চিপসকে পাতলা পাতলা গোল গোল করে কেটে ডিপ ফ্রাই করে চিপস বানানো হয়। এর মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকে। ফলে কলার চিপস বেশি খেলে হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়ে।

6 / 6
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন

ভিডিয়ো

View more
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?