Winter Diet: শীতকালে শরীরের যাবতীয় সমস্যা সমাধানের উপায় হল নিম্নলিখিত এই ডায়েট…
শীতকালে সাধারণ ঠান্ডা লাগা, সর্দি-জ্বর অনেকেরই হয়। তাছাড়া শুকনো ত্বকের সমস্যা তো আছেই। এই সব সমস্যার সমাধান হতে পারে কয়েকটি সাধারণ খাবারেই।
যাঁরা আমিষ খান, তাঁদের উচিত এই সময়ে নিয়মিত ডিম, মাছ, মাংস খাওয়া। দুধ, সয়াবিনও অনেক পুষ্টি জোগায় এবং রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়।
ফ্যাটও শরীরের জন্য দরকারি। তার জন্য ঘি, বাদাম আর ডিম খেতেই পারেন। তবে কতটা খাবেন, তা চিকিৎসকের থেকে জেনে নেওয়া উচিত।
ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড-যুক্ত খাবারও খুব দরকারি। সামুদ্রিক মাছ, আমন্ড, আখরোটে এই ফ্যাটি অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলো কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
যে সমস্ত খাবারে প্রচুর ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে, সেগুলো এই মরশুম বদলের সময়ে বেশি না খাওয়াই ভালো। এর মধ্যে রয়েছে বিস্কুট, কেক, পেস্ট্রি, ভাজাভুজি, রেড মিট, ঘি, মাখন।
শীতকালে এমন খাবার বেশি করে খাওয়া উচিত, যেগুলোর মধ্যে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। ফলমূল, সবুজ শাকসব্জি, ব্রাউন রাইস, বাজরা— এগুলো রাখুন খাদ্যতালিকায়।
নুন খাওয়াও কমাতে হবে। তাতে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়বে।