Benefits of Raw Onion: কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা সম্বন্ধে জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন…
একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত, পেঁয়াজের বেশ কিছু উপাদান একাধিক রোগের চিকিৎসায় বিশেষ ভূমিকা পালন করে। জেনে নিন পেঁয়াজের গুণাগুণ সম্পর্কে।
খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়: শরীরে ভাল কোলেস্টেরল বা এইচ ডি এল-এর মাত্রা বাড়িয়ে একদিকে যেমন শরীরকে চাঙ্গা রাখে, তেমনি অন্যদিকে খারাপ কোলেস্টরলের পরিমাণ কমিয়ে হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ায়।
জ্বরের প্রকোপ কমায়: শুতে যাওয়ার আগে একটা পেঁয়াজ কেটে নিন। তার সঙ্গে অল্প করে আলু এবং ২টি রসুনের কোয়া মিশিয়ে মোজার মধ্যে রেখে সেই মোজা পরে শুয়ে পড়ুন।
ডায়াবেটিসের প্রকোপ কমায়: এই সবজিটিতে উপস্থিত বেশ কিছু উপদান রক্তে শর্করার মাত্রাকে বাড়তে দেয় না। সেই সঙ্গে ইনসুলিনের ঘাটতি যাতে দেখা না দেয়, সেদিকেও খেয়াল রাখে। ফলে ডায়াবেটিসের প্রকোপ বৃদ্ধির সুযোগই থাকে না।
ইনসমনিয়ার প্রকোপ কমায়: যাদের ইনসমোনিয়ার বা ঘুমের সমস্যা রয়েছে তারা প্রতিদিনের ডায়েটে পেঁয়াজ রাখুন।
পুড়ে গেলে কাজে আসে: রান্না করতে গিয়ে হাত পুড়ে যাওয়ার ঘটনা গৃহিণীদের প্রায়ই। এক্ষেত্রেও পেঁয়াজ দারুণ উপকারে আসে।
আঁচিল দূর করে: গোল করে পেঁয়াজ কেটে আঁচিলের উপর রেখে একটা কাপড় দিয়ে বেঁধে দিন। যাতে সেটি পড়ে না যায়।